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52,95 $
Découvrez un lieu magique, historique, qui hisse la gastronomie au sommet depuis 200 ans . Peu de restaurants en France ont une histoire aussi riche que celle du Chapon fin. Plonger dans... » Lire la suite...
SUD OUEST
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octobre 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
Dictionnaire amoureux des cafés . « J'ai toujours aimé les cafés, les bars, les troquets, les bistrots, les rades, les bouges... Les mots ne manquent pas pour désigner ces li... » Lire la suite...
PLON
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juillet 2024
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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45,95 $
Une réflexion sur les liens entre littérature et gastronomie à travers une découverte des rapports qu'entretenaient Agatha Christie, Emile Zola, Pierre Loti, Honoré de Balzac, Alexandre Dumas et Ju... » Lire la suite...
EDITIONS DES FALAISES
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octobre 2024
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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59,95 $
Le Paul Bert . « Ce livre est un peu la carte d'identité du Bistrot Paul Bert. Il tente d'expliquer comment d'un projet au départ strictement professionnel nous sommes arrivés, Gw... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2025
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En réapprovisionnement :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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45,95 $
An introduction to oysters and their place in our culture and food system—including a quick global history, an account of the current state of oyster farming, and a glimpse of the promising environ... » Lire la suite...
AGATE PUBLISHING
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septembre 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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30,50 $
The essential history of bread baking and sourdough’s rise to a global phenomenon.
Sourdough bread fueled the labor that built the Egyptian pyramids. The Roman Empire distributed free sourdough ... » Lire la suite...
AGATE PUBLISHING
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décembre 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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50,95 $
Le café est la troisième boisson la plus consommée au monde. Bien plus qu'un simple « petit noir », il ponctue la journée et représente un instant de convivialité, une occasion de détente, un mome... » Lire la suite...
QUAE
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février 2025
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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56,95 $
Bien plus qu'un aliment, le pain est un marqueur de notre identité collective. Depuis les premières civilisations du Croissant fertile jusqu'à une époque récente, il a constitué la base de l'alimen... » Lire la suite...
QUAE
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mars 2025
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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59,95 $
Dix siècles d'une histoire savoureuse et gourmande . Que dégustaient les rois de France lors de leurs grands banquets ? Que mangeait-on à la Renaissance ? À quel m... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2024
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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24,95 $
Thoughtful, wide-ranging essays exploring food as a source of pleasure, practical creativity, and sustenance
Food is the primary way andrea bennett connects with the world. They worked in the re... » Lire la suite...
ECW PRESS
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septembre 2024
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Sur commande :
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