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37,50 $
How Western Christianity and Eastern philosophy merged to spawn a political movement that had the prohibition of meat at its core.
The Bloodless Revolution is a pioneering history of puritanical r... » Lire la suite...
W. W. NORTON & COMPANY
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avril 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
Pourquoi Paul Bocuse vient-il dans votre cuisine ? Pour vous livrer ses secrets, ses tours de main, vous apprendre ses recettes de toujours, choisies parmi les plus faciles à réaliser par des dé... » Lire la suite...
FLAMMARION
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septembre 2010
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33,95 $
From the co-author of the New York Times bestsellers Dear Senator and Mr. S., an insider's tour of the most exclusive restaurants on earth - the "Page Six" locales of the world - and how they got t... » Lire la suite...
ARTISAN
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avril 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,00 $
In the multiweek New York Times bestseller The Nasty Bits, bestselling chef and No Reservations host Anthony Bourdain serves up a well-seasoned hellbroth of candid, often outrageous stories from hi... » Lire la suite...
BLOOMSBURY
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avril 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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105,00 $
Malgré mon allergie tenace et définitive à la recette bien pesée, bien comptée et bien dite, quarante ans de cuisine méritent tout de même un temps d'arrêt.. Avec la complicité attentive et ... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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janvier 2007
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14,95 $
Au temps des empereurs de Chine, la cuisine est un art soumis aux rituels de la cour et un instrument de pouvoir.
Franchissant les hauts murs de la Cité Interdite, le lecteur pénètre dans le secre... » Lire la suite...
PICQUIER
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février 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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45,95 $
De ses grandes inventions d'ingénierie culinaire à ses somptueuses scénographies de fêtes et de banquets, de ses créations les plus célèbres au mystérieux Codex Romanoff, un itinéraire passionnant ... » Lire la suite...
GREMESE
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décembre 2006
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30,00 $
RIZZOLI USA
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avril 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
RIZZOLI USA
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avril 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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7,25 $
MERCURE DE FRANCE
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janvier 2007
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