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14,95 $
500 entrées présente des amuses-bouches croustillants, des petits fours, des canapés fins pour cocktails et des bouchés pour apéritifs dînatoires.
PUBLISTAR
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septembre 2008
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14,95 $
500 soupes présente des recettes classiques, des soupes froides et glacées, des veloutés crémeux, des soupes revigorantes et des soupes rapides prêtes en moins de 20 minutes.
PUBLISTAR
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février 2009
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4,95 $
De la combinaison classique de pomme de terre et de poireau jusqu’au mélange exotique que présente la Soupe aux huit joyaux, il y a une soupe ou un potage pour chaque occasion dans ce recueil indis... » Lire la suite...
BROQUET
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octobre 2008
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49,95 $
Chaudes, froides ! Sucrées, salées ! Voici 80 recettes de soupes faciles, gourmandes et originales avec tout plein d'astuces signées Sophie.
Soupes, veloutés, crèmes et gaspachos, à savourer au ry... » Lire la suite...
MINERVA
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novembre 2008
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11,95 $
Velouté froid de laitue à la crème de chèvre et au chorizo, Fraîcheur de crabe briochée à l'ananas, Crème de parmesan au pistou de roquette, Caviar d'aubergines à la truite fumée, Soupe de pêche gl... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2008
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49,95 $
Recueil d'une soixantaine de compositions chaudes ou froides, utilisant les produits de la mer (coquillages, mollusques, crustacés, poissons, algues, etc.) et jouant sur des mélanges inédits de sav... » Lire la suite...
SOLAR
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décembre 2008
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3,95 $
Torsades au piment, Biscuits au bacon et au parmesan, Croquettes au jambon et au roquefort, Moelleux aux crevettes, au curry et au poireau, Biscuit aux noix et au caramel, Navettes à l'anis, Sablés... » Lire la suite...
MINERVA
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juin 2008
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9,95 $
En posant les bases d'une nouvelle philosophie alimentaire Michel Montignac a montré depuis plus de 20 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé.
Un simple recen... » Lire la suite...
ALPEN EDITIONS
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mai 2009
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4,99 $
Les Vins de Pays s'invitent dans vos soirées de fêtes ! Découvrez 12 ambiances originales (tapas, disco, Bollywood, thaï...) pour concocter vos apéros du verre à l'assiette : des suggestions de Vin... » Lire la suite...
HACHETTE
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juin 2008
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9,95 $
30 recettes étonnantes de gaspacho : des recettes traditionnelles avec le gaspacho andalou ; des recettes d'aujourd'hui comme le gaspacho à l'endive et à l'avocat ; sans oublier les desserts avec l... » Lire la suite...
SOLAR
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juin 2008
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13,95 $
Dips, petits feuilletés, salades, beignets, brochettes, boulettes...
Faciles à faire, conviviaux et gourmands, ils donneront à vos apéritifs, buffets et repas un délicieux goût d'ailleurs.
LAROUSSE
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avril 2008
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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27,95 $
Plus de 150 recettes de terrines et des sauces en accompagnement, pour des entrées, des plats ou des desserts.
MARABOUT
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avril 2009
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11,95 $
Tapas, mezze et antipasti sont le meilleur moyen de goûter tout un éventail de plats différents sans être rassasiés trop vite.
Ils sont suffisamment raffinés pour être servis en entrée lors d'un d... » Lire la suite...
MARABOUT
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février 2008
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5,95 $
FIOREDITIONS
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janvier 2008
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12,95 $
S'il désignait à l'origine le plat de terre marocain que tout le monde connaît, avec son chapeau pointu, le mot " tajine ", aujourd'hui, évoque beaucoup plus.
C'est un mode de cuisson, long et pat... » Lire la suite...
S.A.E.P.
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juin 2008
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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9,95 $
115 recettes pour les 4 saisons! Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au cœur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courge... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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mars 2008
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9,95 $
Tajines, épices et saveurs. Le terme tajine désigne aussi bien le plat en terre vernissée dans lequel sont cuits et/ou présentés certains ragoûts dans le Maghreb que le plat lui-même. En ce qui con... » Lire la suite...
DORMONVAL
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juin 2008
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13,95 $
Terrines classiques ou terrines très tendances : un festival de saveurs pour toutes les occasions !
Colorées, fondantes et surtout... gourmandes ! Les terrines évoquent une cuisine riche de save... » Lire la suite...
CITY ED.
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février 2008
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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18,50 $
ESI
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février 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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9,95 $
Cru, sain et frais ! Sucré et salé ! Le carpaccio se décline, se marie, se sublime ! Il est idéal pour privilégier des ingrédients santé : viande, poisson, légumes et fruits...
MINERVA
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juin 2008
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11,95 $
À la petite cuillère !
Quel succès, ces amuse-bouche ! Après les verrines, une nouvelle déclinaison possible : les petites cuillères. Cuillères en métal, cuillères plates en porcelaine, en plast... » Lire la suite...
FIRST
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février 2008
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9,95 $
Des recettes de soupes qui intègrent les produits de saison : soupe au chou et ses petits farcis en hiver, crème de châtaignes à l'automne, soupe de tomates au curry en été, et crème de petits pois... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2008
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9,95 $
Propose des recettes d'apéritifs classiques ou insolites, avec ou sans alcool, avec des recettes d'amuse-gueules pour les accompagner. Ces recettes sont déclinées en saison.
SOLAR
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février 2008
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9,95 $
Après une courte introduction, des recettes de petits fours salés et sucrés, à déguster secs ou frais, se succèdent.
SOLAR
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février 2008
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Tapas
DANAN-BENADY, GHISLAINE
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9,95 $
Patienter avant le repas : un vrai défi que les tapas relèvent avec brio. Boudin, anchois, fromages, crustacés, jambon, chorizo, saucisson : variez les plaisirs au gré de vos envies... pour toutes ... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2008
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9,95 $
Des recettes raffinées qui proposent des associations de saveurs originales telles que le délice de haddock et ses blinis, le dip de chèvre frais à la coriandre accompagné de ses pois gourmands et ... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2008
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8,95 $
Des recettes en ouverture de repas, pour des buffets froids, chauds ou sucrés : cacahuètes grillées au miel, dolmas, acras de morue, tartelettes aux noix...
MARABOUT
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avril 2008
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16,95 $
Des recettes à la fois nutritives et diététiques, se déclinant au fil des saisons : gaspacho andalou, potage de lentilles corail, velouté de carottes au cumin, soupe de polenta aux gambas, etc.
ATLAS
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avril 2008
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6,95 $
TORMONT
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janvier 2008
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11,95 $
Il était une fois le foie gras...
Quoi de plus festif qu'une recette au foie gras ? À l'apéritif, en amuse-bouche, en entrée ou en plat, le foie gras, c'est l'assurance d'un plat raffiné, pas fo... » Lire la suite...
FIRST
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décembre 2007
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24,95 $
KOMET
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novembre 2007
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9,95 $
34 recettes inventives de cuillères apéritives. Légèreté et fraîcheur pour les cuillères de la mer ; simplicité et équilibre pour celles du jardin ; tradition et escotisme pour les cuillères du ter... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2008
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13,95 $
Légère, nourrissante, riche en vitamines et surtout très savoureuse : la soupe est enfin de retour sur nos tables ! Redécouvrez les grands classiques ou, au contraire, laissez-vous surprendre par d... » Lire la suite...
CITY ED.
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novembre 2007
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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18,50 $
ESI
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novembre 2007
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16,95 $
ATLAS
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octobre 2007
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22,95 $
L'apéritif est l'un des meilleurs moments de la journée à savourer seul, à deux ou entre amis.
Alors, autant le réussir au mieux ! Oubliez les apéros d'hier un peu tristounets, place aux saveurs v... » Lire la suite...
CITY ED.
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octobre 2007
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4,95 $
Envie de devenir un vrai cordon-bleu ? . Voici les secrets de réalisation de près de 150 sauces chaudes ou froides, coulis salés et sucrés, chutneys très british, mayonnaises, vinaigre... » Lire la suite...
FIRST
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septembre 2007
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8,95 $
Des bouchées en toute convivialité...
Voici 25 recettes de tapas toutes aussi délicieuses qu'originales qui vous permettront de recevoir dans une ambiance chaleureuse... Piquillos à la brandade de... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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septembre 2007
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14,95 $
Espuma, écume, mousse, émulsion..., autant de termes pour désigner des préparations ultralégères, mousseuses et aérées, chaudes, froides, sucrées ou salées. Leur élaboration est simple et ne nécess... » Lire la suite...
DORMONVAL
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novembre 2007
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19,95 $
Au secours ! Vos amis -ou votre famille- débarquent chez vous pour le week-end ? Pas de panique, grâce à ce livre, vous ne serez plus jamais à court d'idées ! Choisissez le thème de vos envies (buf... » Lire la suite...
TANA
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août 2007
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Apéros
CRANSTON, MICHELE
TINSLAY, PETRINA
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4,95 $
MARABOUT
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août 2007
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11,95 $
Thés cosy entre amies, plantureux repas d'anniversaire, lunch pour de grandes assemblées ou tout simplement barbecue d'été, grâce à buffets et petites fêtes, vous les organiserez au mieux et de plu... » Lire la suite...
MARABOUT
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août 2007
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33,95 $
On la croyait définitivement remisée aux vieux grimoires, et voilà que la soupe refait surface, toute frémissante de nouvelles saveurs. Saines, variées, surprenantes, gourmandes, colorées, faciles ... » Lire la suite...
SOLAR
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novembre 2007
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9,95 $
Fini le temps des assiettes contenant quelques tristes crudités...
Bannissant l'ennui et la morosité, les hors-d'œuvre réintroduisent le jeu et la fantaisie et ils font fureur !. Le tout est d'app... » Lire la suite...
DORMONVAL
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octobre 2007
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8,95 $
Crème froide de betteraves au lait de coco, gaspacho, soupe glacée de tomates et pastèque, soupe pétillante de fruits exotiques...
voici 30 recettes aussi délicieuses qu'originales pour vous rafra... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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août 2007
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4,95 $
MARABOUT
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août 2007
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27,95 $
Plus de 80 recettes simples et rapides, classiques ou insolites, pour vous permettre de profiter pleinement du véritable " concept " des tapas : s'offrir une pause entre amis, après une journée de ... » Lire la suite...
MARABOUT
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août 2007
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11,95 $
Tartines, verrines, dips, mini-tartelettes, bouchées chaudes...
Pour vos apéritifs, classiques ou dînatoires, plus de 60 recettes salées ou sucrées, croustillantes ou fondantes à déguster du bout ... » Lire la suite...
LAROUSSE
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avril 2007
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8,95 $
MANGO
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avril 2007
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13,95 $
Oubliés les apéritifs ennuyeux et les desserts vus 1000 fois ! Après ses verrines, José Maréchal vous propose quarante nouvelles recettes, sucrées ou salées, et autant d'alliances de couleurs et de... » Lire la suite...
MARABOUT
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mai 2007
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