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55,95 $
Recettes, conseils techniques et présentation de produits régionaux par le chef R. Marcon.
CHENE
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novembre 2014
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55,95 $
Compilation de 200 recettes à base de plantes comestibles. Propose également des informations pratiques sur ces plantes : mode de cueillette et de préparation et propriétés curatives sur le corps e... » Lire la suite...
CHENE
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décembre 2014
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Riz
ANTON, FRÉDÉRIC
BRUA, CHRISTELLE
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55,95 $
Le chef, juré de Masterchef depuis 2010, propose 100 recettes à base de riz. Le produit passe du statut de simple accompagnement à celui d'ingrédient principal grâce à sa diversité (entier, rond, b... » Lire la suite...
CHENE
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décembre 2014
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36,95 $
Le cuisinier apporte ses conseils de chef dans ce recueil de recettes simples réparties en 8 sections thématiques pour en faciliter la consultation. Les grands classiques de la cuisine française pa... » Lire la suite...
GLENAT
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août 2015
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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59,95 $
Le chef étoilé, présentateur de l'émission Epicerie fine, présente des recettes inspirées de 20 produits gastronomiques de France et du monde : cassis de Bourgogne, melon de Cavaillon, huile d'arga... » Lire la suite...
CHENE
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décembre 2014
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59,95 $
« Je n'aime pas les chichis. Vous ne trouverez ici ni cuissons compliquées, ni poudres de perlimpinpin, mais juste de beaux produits, cuisinés avec le sourire et l'envie de faire plaisir. » ... » Lire la suite...
CHENE
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décembre 2014
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36,95 $
2.000 recettes et variantes pour cuisiner, des informations pratiques, des recettes de base et des techniques de cuisson et de préparation.
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2014
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24,95 $
Envie de street food et de saveurs exotiques ? . Alors découvrez plus de 60 recettes en mode globe-trotter gourmand !. De Mexico à Manhattan, en passant par Bombay, tout un monde dans un... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2014
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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39,95 $
Des recettes détaillées pas à pas : 30 recettes à connaître absolument (omelette, poulet rôti, risotto...), et 200 recettes plus élaborées pour recevoir (apéritifs dînatoires, entrées, viandes gril... » Lire la suite...
MARABOUT
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décembre 2014
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39,95 $
300 recettes détaillées en photographies pour apprendre les recettes incontournables de la cuisine asiatique : soupes, poissons crus, poissons cuits, légumes sautés... Des focus sur les ingrédients... » Lire la suite...
MARABOUT
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décembre 2014
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24,95 $
Coffret qui rassemble 100 recettes de la cuisine américaine : burgers, pain de maïs, cheesecakes, jambalaya, etc.
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2014
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55,95 $
Un voyage dans la cuisine chinoise à travers 200 recettes réparties par types de plats.
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2014
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24,95 $
Coffret qui rassemble 100 recettes de la cuisine italienne : antipasti, pâtes, pizza, escalope de veau à la milanaise, pannacotta aux amaretti, tiramisu, etc.
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2014
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46,95 $
Des recettes accompagnées de conseils pour sélectionner, conserver et préparer les ingrédients, de l'apéritif au café gourmand, en passant par les entrées, les viandes, les sauces, les desserts, etc.
ARTEMIS
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novembre 2014
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12,95 $
PRATICO EDITION CUISINE
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novembre 2014
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59,95 $
Gilles Pudlowski et Maurice Rougemont proposent une balade buissonnière au pays des traditions culinaires. Sillonnant la France, du Nord vers l'Est, puis vers le Sud, l'Ouest, avant l... » Lire la suite...
CHENE
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novembre 2014
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5,00 $
Découvrez les secrets des soupes phô et des ramens, et réalisez facilement des recettes asiatiques traditionnelles, loin de nos habitudes culinaires. Déclinées en trois gammes différentes, végéta... » Lire la suite...
TANA EDITIONS
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janvier 2012
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49,95 $
Un livre de 45 recettes pour élaborer soi-même ses pâtes fraîches et les accommoder, accompagné du matériel nécessaire pour découper ses pâtes en forme de linguines et de tagliatelles.
MARABOUT
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novembre 2014
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94,95 $
Un panorama de la gastronomie italienne à travers 150 recettes.
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2014
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55,95 $
Un panorama de la cuisine traditionnelle et familiale pour les repas du dimanche, présentant des portraits d'artisans des métiers de bouche et de producteurs régionaux, des renseignements sur des p... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2014
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24,95 $
Recueil de recettes traditionnelles alsaciennes : soupe aux cerises, bouchées à la reine, pâté en croûte, tourte aux asperges, flammekueches, coq au riesling, foie gras aux navets confits, carpe à ... » Lire la suite...
GLENAT
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novembre 2014
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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24,95 $
Des recettes ch'ties d'entrées, plats et desserts.
GLENAT
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novembre 2014
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24,95 $
Une sélection de recettes traditionnelles de la cuisine du Sud-Ouest.
GLENAT
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novembre 2014
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24,95 $
Une sélection de recettes traditionnelles de la gastronomie lyonnaise : salade de lentilles, fond d'artichaut au foie gras, pieds de cochon grillés, rattes aux escargots, carpe farcie de la Dombes,... » Lire la suite...
GLENAT
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novembre 2014
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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34,95 $
La chaîne de restaurants parisiens partage 50 recettes cultes de sa cuisine tex-mex (nachos, tacos, quesadillas, etc.) et revisite la préparation de salades, burgers, club-sandwichs ou cocktails po... » Lire la suite...
CHENE
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novembre 2014
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14,95 $
30 recettes autour des traditionnels produits festifs : foie gras, dinde, gibier...
LAROUSSE
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novembre 2014
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38,00 $
GRAND CENTRAL PUBLISHING
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octobre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,99 $
125 recettes réalisées avec des ingrédients frais pour concocter des petits déjeuners, des brunchs, des menus d'enfants sains et gourmands.
TANA
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octobre 2014
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29,95 $
Présentation des produits et des richesses gastronomiques de la région du Bugey, dans l'Ain, et des recettes pour préparer les sauces, la pâtés, les rôtis, etc.
MENU FRETIN
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décembre 2014
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6,99 $
Propose une cinquantaine de recettes modernes et inventives pour combler sa moitié ou future moitié pour un dîner romantique, pour petit déjeuner ou encore à tester sur des amis : brochettes de por... » Lire la suite...
TANA
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octobre 2014
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6,99 $
Recettes faciles et rapides à préparer pour proposer des repas équilibrés aux enfants.
TANA
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octobre 2014
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21,95 $
Recevoir en toute simplicité, c'est possible ? Bien sûr ! Pour Andrea Jourdan, c'est même la clé d'une soirée réussie ! Des plats savoureux et faciles à préparer, une bonne bouteille de vin et une ... » Lire la suite...
COUP D'OEIL
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novembre 2014
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54,95 $
Un panorama de la filière agroalimentaire et de la gastronomie de la région, qui met à l'honneur terroirs, savoir-faire et produits : fromages de Savoie, noix de Grenoble, volailles de Bresse, chât... » Lire la suite...
GLENAT
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novembre 2014
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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23,00 $
With 50 Foods, noted authority Edward Behr has created the definitive guide to the foods every food lover must know. A culinary Baedeker, 50 Foods will delight and inform the connoisseur as well as... » Lire la suite...
PENGUIN BOOKS
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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Prune
HAMILTON, GABRIELLE
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52,00 $
From Gabrielle Hamilton, bestselling author of Blood, Bones & Butter, comes her eagerly anticipated cookbook debut filled with signature recipes from her celebrated New York City restaurant Prune.
... » Lire la suite...
RANDOM HOUSE
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octobre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,00 $
The secrets to Italian cooking, straight from the source—the wildly popular food emporium that is founded in Italy. "The more you know, the more you will enjoy" is the philosophy behind Eataly, and... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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octobre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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26,95 $
"A gluten-free cookbook that's beautiful enough for your coffee table" (Living Without)—now in paperback.
What could be sweeter than a life nourished by food and friendship? For Béatrice Pe... » Lire la suite...
SHAMBHALA
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octobre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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41,00 $
For the first time, trusted and beloved cookbook author Ina Garten, the Barefoot Contessa, answers the number one question she receives from cooks: Can I make it ahead?
If you’ve ever found yourse... » Lire la suite...
CROWN
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octobre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,99 $
Since the original publication of the MOOSEWOOD COOKBOOK in 1977, author Mollie Katzen has been leading the revolution in American eating habits. MOOSEWOOD was listed by the New York Times as one o... » Lire la suite...
TEN SPEED PRESS
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octobre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,00 $
Celebrated as the world’s first mozzarella bar, Obicà presents a collection of simply prepared Italian recipes that combine Italy’s finest artisanal ingredients with innovative presentations. Obicà... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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octobre 2014
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34,95 $
Sélection de 200 recettes classées par types de plats (entrées, plats, desserts) et par zones géographiques afin de découvrir les spécialités culinaires du monde.
PLAY BAC
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décembre 2014
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22,95 $
Un guide pour apprendre à choisir et à cuisiner les fruits et légumes de saison : cent recettes d'entrées, de plats et de desserts. Pour chaque ingrédient une fiche technique (variétés, conservatio... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2014
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29,95 $
Carrie Solomon, américaine originaire du Midwest, ouvre les portes de Son Amérique pour nous faire découvrir une cuisine born in the USA mais made in France : » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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octobre 2014
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17,95 $
Recettes de cuisine élaborées et épatantes pour des amateurs à l'aise derrière les fourneaux.
PLAY BAC
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novembre 2014
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35,00 $
Many chefs keep notebooks in their kitchens, filled with recipe ideas, new ways to use an ingredient, and records of what did or did not work. But how often do ordinary food lovers get to peek insi... » Lire la suite...
GRAND CENTRAL PUBLISHING
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octobre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,00 $
From the home kitchen of chef, restaurateur and media personality Fabio Viviani, more than 125 recipes for his favorite American dishes, infused with his own special Italian flair.
Chef Fabio Vi... » Lire la suite...
HYPERION
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,95 $
Le tagine se démarque par la simplicité de son mode de cuisson, qui permet de décliner les recettes à l'infini en variant les ingrédients. À la recherche de recettes exotiques pour surprendre vo... » Lire la suite...
RENAISSANCE DU LIVRE
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octobre 2014
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34,95 $
Envie d'essayer une soupe au yogourt et au riz? Curieux de savoir ce qu'est du muttabal maison? Comment cuisiner aubergines, saumon ou abricots différemment?Bases à faire soi-même (mélange d'épices... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2014
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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16,95 $
les recettes gourmandes de Francine . Tout au long de la journée, Francine vous accompagne en vous offrant ses recettes les plus gourmandes, faciles à réaliser grâce à ses meil... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2014
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4,95 $
CHAQUE JOUR, À SON PLAT UNIQUE Une collection inspirante qui vous propose 365 recettes pour préparer des plats uniques surprenants, de janvier à décembre. Quoi de mieux, pour se simplifier la vie, ... » Lire la suite...
HOMME
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octobre 2014
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