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16,95 $
- 10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, de la cuisson du riz pour les sushis à la réalisation d'un porc laqué au caramel, jusqu'au pliage d...
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FIRST
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avril 2015
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16,95 $
80 recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise : soupe miso, porc sauté au gingembre, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, glace au thé vert, etc.
HACHETTE PRATIQUE
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avril 2015
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34,95 $
100 recettes à faire avec un enfant, illustrées pas à pas pour expliquer le rôle de chacun dans la préparation.
HACHETTE PRATIQUE
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mars 2015
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19,99 $
50 recettes expliquées en détail pour retrouver les classiques de la cuisine italienne : pizza, escalope milanaise, pasta, tiramisu, pannacotta, etc.
HACHETTE
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mars 2015
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24,95 $
Pour trouver et choisir les condiments, charcuterie, sortes de pâtes et de riz, fromages, alcools indissociables de la cuisine italienne, et 40 idées de recettes utilisant ces produits indispensabl... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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avril 2015
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29,95 $
Comment sublimer les produits simples du quotidien, mettre un soupçon de fantaisie dans vos assiettes, assaisonner un poisson, une viande, un légume ? C'est pour répondre à toutes ces envies qu... » Lire la suite...
TANA
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février 2015
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9,95 $
Ce précieux recueil des recettes incontournables de la cuisine de Savoie est une invitation à découvrir, cuisiner et goûter le meilleur de la tradition en 38 recettes authentiques.. Écrevisses d... » Lire la suite...
OUEST-FRANCE
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janvier 2015
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Maille
MASLAKIAN, CÉCILE
BIFFI, JEAN-PIERRE
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89,95 $
Ce sont trois siècles d'histoire de la Maison Maille, véritable emblème d'un art de vivre à la française, et quarante recettes inédites que cet ouvrage vous invite à découvrir.. Moutardes, vinaigr... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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janvier 2016
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9,95 $
Une sélection de 50 recettes amoureuses pour préparer des repas raffinés pour les bonnes occasions, y compris les repas en tête à tête au quotidien : premier dîner, anniversaire de mariage, Saint V... » Lire la suite...
WHITE STAR
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mai 2015
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13,95 $
Cinquante recettes des plus classiques aux plus originales pour un repas en famille ou un dîner entre amis.
EDITIONS DE L'IMPREVU
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février 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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13,95 $
50 recettes typiquement britanniques : scotch eggs au bacon, boeuf Wellington, cottage pie, tourte au poulet et aux poireaux, scones aux raisins secs, trifle aux fruits d'été, etc.
EDITIONS DE L'IMPREVU
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février 2015
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35,95 $
70 recettes traditionnelles originaires du monde entier, réalisées pour les fêtes ou les temps forts. Chacune est accompagnée d'informations concernant l'origine du plat et les temps de préparation... » Lire la suite...
SALVATOR
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novembre 2014
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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24,95 $
Colorés, parfumés, savoureux et antioxydants les agrumes sont synonymes de santé. Pourquoi se priver de leurs nombreuses vertus? Erwan Gire a dit oui aux agrumes en créant 100 recettes originales q... » Lire la suite...
SAINT JEAN
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février 2015
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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22,95 $
Quinze recettes exotiques accompagnées d'histoires de pirates.
EDITIONS DU TRESOR
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décembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Bricks (...)à la folie(...) . Craquez pour les bricks ! Des associations les plus traditionnelles aux saveurs d'ailleurs, du salé au sucré, ces irrésistibles délices sauront vous rendre ... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2015
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10,95 $
Un florilège de recettes toujours raffinées. Au menu, poissons, fruits de mer, viandes, volailles, légumes et fruits variés pour des petits délices hauts en couleur et en fraîcheur... pour toutes l... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2015
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10,95 $
Un florilège de recettes pour réaliser des mug cakes, petits gâteaux tendance et tout simplement délicieux, sucrés et salés, prêts en un tour de main et cuits en moins de 5 minutes... pour toutes l... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2015
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9,95 $
Des recettes de soupes incontournables et populaires (flammekueche, cake aux olives et au parmesan, quiche lorraine, quiche aux trois fromages, etc.), ainsi que des recettes plus innovantes aux ass... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2015
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9,50 $
Des recettes populaires ou plus innovantes, aux associations inédites : tartare de saumon, tarte abricots et amandes, croque-monsieur gratiné, coulants au chocolat aux rochers pralinés, etc.
SOLAR
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février 2015
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38,95 $
Ces recettes sont proposées à partir de celles servies à Versailles, il y a 400 ans. Elles ont été réadaptées : temps de cuisson revus, produits introuvables remplacés par des produits approchants...
ARCHIVES ET CULTURE
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novembre 2002
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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47,95 $
Breizh Café, c'est beaucoup plus que des crêpes bretonnes. «Travailler la matière première», tel est le mot d'ordre de Bertrand Larcher, qui place le respect des produits au coeur ... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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11,95 $
80 recettes de la cuisine thaïlandaise : salades marinées, currys colorés, soupes épicées, pâtes thaï et riz sauté, cuisine au wok, etc.
MARABOUT
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février 2015
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22,95 $
Avec coupez, chauffez, waouh, découvrez 50 recettes italiennes emblématiques, issues du best-seller la cuillère d'argent. Grâce aux pas à pas illustrés façon B.D., chaque plat vous entraî... » Lire la suite...
PHAIDON
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décembre 2014
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15,95 $
Un livre de recettes pour préparer à la maison les yaourts et les autres aliments à base de lait. Des informations sur la fabrication des produits laitiers (le beurre, la crème fraîche, le fromage,... » Lire la suite...
ULLMANN
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mars 2015
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21,00 $
THE WINTER ISSUE: This edition has a seasonal theme that brings the focus back to the magazine’s core goals, ideas and values. The issue will feature personal essays, simple recipes, uplifting phot... » Lire la suite...
KINFOLK
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,95 $
100 recettes de burgers par une cinquantaine de cuisiniers français (Guy Martin, William Ledeuil, Cyril Lignac...). Les recettes sont accompagnées de photo-reportages pour découvrir l'univers des c... » Lire la suite...
LAROUSSE
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janvier 2015
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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25,95 $
60 recettes généreuses et conviviales, avec des conseils pour trouver le bon accord en vin.
MANGO
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janvier 2015
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11,95 $
80 recettes italiennes : antipasti, pasta, pizza et gelati.
MANGO
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janvier 2015
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30,95 $
A la découverte de la cuisine italienne à travers cinquante recettes de pasta, risotto, lasagnes, tiramisu, et des reportages présentant l'Italie.
MANGO
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janvier 2015
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13,95 $
35 recettes de cakes salés selon le principe de cuisson du gâteau magique : cake aux olives et au jambon, à la courgette et à la menthe, au poivron et à la feta, etc.
MARABOUT
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mars 2015
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13,95 $
35 recettes de boulettes : keftas, boulettes au céréales, boulettes au cheddar, falafels, etc.
MARABOUT
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mars 2015
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41,95 $
Leur cuisine a le parfum des jours heureux, celui d'une tablée familiale s'égayant au fil de petits plats et desserts concoctés avec générosité. Ces 150 recettes, recueillies auprès d'une dizaine d... » Lire la suite...
PRAT
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novembre 2014
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37,95 $
THERMOSTAT 6
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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41,95 $
Première encyclopédie culinaire française avec des centaines de recettes.
CERF
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janvier 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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65,95 $
60 recettes présentées dans l'ordre d'un repas japonais traditionnel, fruit d'une rencontre entre la cuisine gastronomique française et les modes de cuissons japonais : carpaccio de veau, encornets... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2014
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46,95 $
Dix recettes cultes actualisées sont proposées pour chaque décennie, de 1920 à 1990 (oeufs au lait à la fleur d'oranger, bavarois à l'orange, pommes Chabraninov...). L'auteure fournit aussi des inf... » Lire la suite...
MARABOUT
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décembre 2014
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65,95 $
Chefs japonais / cuisine française . Entre le Japon et la France se tisse, depuis des siècles, une fascination réciproque. Rapprochant deux lexiques gastronomiques qui n'ont que peu en c... » Lire la suite...
CHENE
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décembre 2014
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18,95 $
200 recettes d'entrées, plats et desserts pour tout type d'occasions festives : repas de Noël, anniversaires, réveillon, dîner entre amis, etc.
IDEO
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janvier 2015
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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58,95 $
Le chef étoilé du département présente les produits de son terroir : mouton Bleu du Maine, boeuf fermier, porc Cénomans et partage ses recettes pour les agrémenter.
LIBRA DIFFUSIO
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août 2014
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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14,95 $
Sélection des recettes plaisir les plus appréciées par les internautes du site culinaire participatif : crème brûlée au foie gras de canard, poulet aux cacahuètes, camembert rôti, cupcakes au tiram... » Lire la suite...
PLAY BAC
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mars 2015
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44,95 $
Le chef-cuisinier propose une sélection de ses meilleures recettes des campagnes, allant du petit déjeuner au dessert, avec des conseils sur le choix des produits, la préparation et la cuisson des ... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2014
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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39,95 $
Contient 100 nouvelles recettes salées et sucrées, de la terrine de foie gras aux pommes à la terrine glacée à la vanille, au pain d'épices en passant par la panna cotta aux cerises et aux abricots.
MARTINIERE ED DE LA
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octobre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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36,95 $
70 recettes à déguster au petit-déjeuner, à base d'aliments étonnants (physalis, pavot, beurre de pistache, etc.), inspirées par les contes pour enfants, la bande dessinée, les peintres célèbres, l... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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novembre 2014
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34,95 $
A definitive collection of over 100 tantalizing recipes—including homey potpies, baked pastas, and rich chocolate desserts, as well as lighter yet equally delicious salads, starters, and sides—for ... » Lire la suite...
WELDON OWEN
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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104,95 $
Réunit deux ouvrages de recettes consacrés à la cuisine du Proche-Orient et des régions bordant la Méditerranée.
SINDBAD
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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16,95 $
80 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de boeuf, poitrine de porc grillée au nuoc-mâm, bo bun, pâtes de riz sautées au boe... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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août 2015
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35,95 $
Qui ne connaît la Truite de Schubert ou l'«Air du Champagne» de Don Giovanni ? Le tournedos Rossini ou la pêche Melba ? Musiciens et gastronomes font bon ménage, et ce, depuis le fa... » Lire la suite...
BUCHET-CHASTEL
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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59,95 $
Les chroniqueuses culinaires proposent un best-of de leur cuisine en 500 recettes. Une cuisine simple : crème d'asperges, madeleines au chocolat, etc. ancrée dans la tradition française et enrichie... » Lire la suite...
CHENE
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novembre 2014
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48,95 $
60 portraits de grands-mères issues de différents endroits du monde, accompagnés d'une recette de leur plat favori.
MANGO
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janvier 2015
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33,95 $
100 recettes pour découvrir la cuisine des pays d'Asie, dont certaines expliquées en pas à pas : dim sun, gyosa, kimchi, rouleau de printemps, etc.
MANGO
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janvier 2015
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