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Vous avez beau consulter les menus de la semaine affichés à l'école, vous vous demandez encore ce que vos enfants peuvent manger à la cantine... Guillaume le cantinier vous dit tout ce qu'ils ne... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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mars 2025
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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52,95 $
Conçu comme un menu partagé entre les entrées, les plats et les desserts, le texte dévoile les secrets des ingrédients (végétaux, animaux ou minéraux) et démontre les liens qui existent entre l'ali... » Lire la suite...
VOIR DE PRES
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juillet 2024
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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25,95 $
« Si manger est une nécessité, savoir manger est un art où la connaissance des aliments compte tout autant que leur dégustation. En ce sens l'honorable Grimod de La Reynière (1758-1837) est l'un de... » Lire la suite...
BELLES LETTRES
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janvier 2025
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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37,95 $
Ajoute un couvert pour l'anthropologue est un essai de sociologie culinaire. Les Québécois aiment-ils vraiment La viande de phoque ? Faut-il abattre des bouquetins pour produire plus de reblochon ?... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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janvier 2025
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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28,95 $
Voilà ce qu'est manger : une traversée culturelle, l'histoire et les goûts d'un lieu interprétés par un cuisinier. . Dans cet ouvrage qui célèbre la cuisine d'auteur, le chef Thierry Mar... » Lire la suite...
HARPERCOLLINS FRANCE
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janvier 2025
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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76,95 $
Sans doute le meilleur chef de sa génération, Gordon Ramsay mène une carrière exceptionnelle et propose sa cuisine au monde entier dans ses restaurants. Londres, Bordeaux, Séoul ou encore Singapour... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2025
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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32,95 $
« N'aurais-je donc vécu toutes ces années que pour me mettre à table ? » . Depuis sa plus tendre enfance, Jean-Robert Pitte trouve dans la nourriture une source de... » Lire la suite...
CALMANN-LEVY
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décembre 2024
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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18,50 $
Guest edited by Hanna Raskin, the Summer 2024 issue of Gravy is devoted to the nexus of restaurants and storytelling, surveying our region’s shared commercial dining spaces for stories forged and s... » Lire la suite...
HUB CITY PRESS
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juillet 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,99 $
Chef and restaurateur Ben Shewry knows obsession well. Whether it's crispy-edged lasagne, saltwater crocodile ribs or the perfect potato, obsession is what motivates him and what makes him tick.
... » Lire la suite...
MURDOCH BOOKS
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octobre 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,00 $
A delicious and delightful narrative history of pie in America, from the colonial era through the civil rights movement and beyond.
With corresponding recipes for each chapter and sidebars of qu... » Lire la suite...
ABRAMS
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novembre 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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