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Des conseils pour réussir la cuisson des pâtes, la recette des pâtes fraîches et une trentaine de recettes présentées en quatre parties, selon les saisons.
SOLAR
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février 2008
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Secrets sur la préparation de la pâte et les ustensiles nécessaires, et diverses recettes entre amis, en famille ou en tête à tête.
SOLAR
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février 2008
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29,95 $
Vous trouverez plus de 300 pages de somptueuses recettes à la crème , des chefs-d'oeuvres culinaires aux fruits de mer, au poulet et à la viande et plusieurs recettes santé. De plus ce merveilleux ... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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février 2008
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10,95 $
Plus de recettes de soupes, de salades et de plats à base de pâtes, pour préparer un minestrone de printemps, une salade aux aubergines et courgettes, un ragù à la viande rôtie, des lasagnes champi... » Lire la suite...
MARABOUT
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avril 2008
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6,95 $
TORMONT
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janvier 2008
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160 recettes de plats de pâtes, inspirées des cuisines du monde entier, par deux chefs.
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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octobre 2006
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9,95 $
Comment ne pas évoquer l'Italie lorsqu'il est question de pâtes ! Les plus connues, spaghettis, tagliatelles, macaronis, lasagnes ou cannellonis, appartiennent à la grande tradition culinaire de ce... » Lire la suite...
DORMONVAL
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novembre 2007
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Voyagez dans les différentes régions d'Italie avec les chefs renommés de l'école de cuisine Cordon Bleu de Florence et découvrez les délices typiques de chacune. Vous trouverez dans ce livre plus d... » Lire la suite...
BROQUET
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octobre 2007
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Des pâtes à volonté.
Préparées en toute simplicité ou de façon plus élaborée, light ou gourmandes, les pâtes font l'unanimité. Un Petit Livre n°2 s'imposait pour cet ingrédient populaire qui nous ... » Lire la suite...
FIRST
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août 2007
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MARABOUT
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août 2007
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D'un bout à l'autre de la planète, de l'Italie à la Chine, les pâtes se conjugent à toutes les sauces et accompagnent avec délice viandes, poissons ou légumes.
Pâtes de blé tendre ou dur, nouille... » Lire la suite...
SUD OUEST
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juin 2007
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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les pâtes ! L'histoire des pâtes et leur importance dans la cuisine ; Une liste des ingrédients qui accommodent les pâtes ; Des conseils pour faire v... » Lire la suite...
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mars 2007
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Tout ce que vous devez savoir pour confectionner des pâtes fraîches. Un florilège de sauces et de pesto. Plus de 80 recettes, simples et rapides, incontournables ou inédites. Pour retrouver la ... » Lire la suite...
MARABOUT
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avril 2007
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For New York Times bestselling author Giada De Laurentiis, pasta has always been one of the great pleasures of the table: it’s healthy and delicious; it can be light and delicate or rich and hearty... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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mars 2007
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2 à 4 semaines
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novembre 2006
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La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie... ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuses, un brin d... » Lire la suite...
J'AI LU
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novembre 2006
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Des recettes simples et rapides, incontournables ou inédites, associées à l'originalité et la créativité de Jody Vassallo, auteur prolifique et globe-trotter.
Le résultat : un florilège de sauces ... » Lire la suite...
MARABOUT
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février 2007
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Les pâtes se mettent dans tous leurs états ! Al dente, parfumées, et si chaleureuses... Laissez-vous tenter par la douceur de vivre à l'italienne ! Simples ou raffinées, les pâtes sont prêtes en un... » Lire la suite...
FIRST
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octobre 2006
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novembre 2006
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On Top of Spaghetti . . . is an invitation to join Johanne Killeen and George Germon, the renowned chef-owners of Providence, Rhode Island's legendary restaurant Al Forno, on a sensory journey to p... » Lire la suite...
MORROW WILLIAM
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octobre 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
30 recettes de lasagnes issues de la plus pure tradition italienne, composées de légumes, jambon, ricotta, poisson, volaille, ou encore de crustacés, à déguster entre amis, en famille ou en tête-à-... » Lire la suite...
SOLAR
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octobre 2006
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