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45,95 $
240 recettes de desserts : cupcakes, cookies, gâteaux de fête, crèmes, verrines, crêpes.
SOLAR
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novembre 2016
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64,95 $
Plus de 180 recettes du chef pâtissier à réaliser grâce à des pas à pas illustrés par des photographies : paris-brest, religieuses, macarons, merveilleux, beignets, soufflés, etc.
GRUND
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octobre 2016
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9,95 $
Apple Rose et Petits Feuilletés . Avez-vous déjà entendu parler de la nouvelle mode des Apple rases et autres feuilletés star de la finger-food ? Vous vous apercevrez vite qu'il n'y a ri... » Lire la suite...
LAROUSSE
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octobre 2016
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22,95 $
Divinely decadent cheesecake is the perfect dessert, whether you're brining it to a party or entertaining friends at home. It's impressive and elegant, yet so easy to make. Mary Crownover's methods... » Lire la suite...
TAYLOR TRADE PUBLISHING
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mars 2005
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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15,99 $
ANNESS PUBLISHING
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mai 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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9,95 $
Pour réaliser des gâteaux nus, sans glaçage ni pâte à sucre, avec des couches de génoise, de mousses, de crèmes parfumées superposées et des fruits frais.
LAROUSSE
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octobre 2016
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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9,95 $
Des recettes de desserts en mousses, en verrines, en gâteaux et en entremets : chocolat, spéculoos, mascarpone, fromage blanc, caramel, banoffee, praliné, yaourt, etc.
LAROUSSE
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octobre 2016
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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19,95 $
HEARST
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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27,95 $
Des recettes de galettes de sarrasin et crêpes de froment de Bretagne et autres régions françaises, suivies d'autres recettes d'Europe (crumpets, blini...), d'Afrique (mahjab, beghrirs...), des Amé... » Lire la suite...
OUEST-FRANCE
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49,95 $
Un manuel d'apprentissage de la pâtisserie destiné à tous. Contient 23 cours sous forme de séances de trois heures.
HACHETTE PRATIQUE
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août 2016
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