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C'est par la petite porte, de manière intime et confidentielle, que l'auteur vous propose de découvrir le fabuleux patrimoine gastronomique de la Corse. Non seulement vous saurez tout sur la fabric... » Lire la suite...
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novembre 2016
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31,99 $
RODALE BOOKS
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David Rathgeber, chef du restaurant l'Assiette à Paris, revisite les grands classiques de la cuisine de bistrot.. Il vous livre ses secrets pour réussir facilement 25 plats emblématiques et gourm... » Lire la suite...
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2 à 4 semaines
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Un road trip gourmand d'Oran à Ghardaïa . Livre de cuisine itinérant ou récit de voyage cuisiné, Algérie gourmande est une aventure culinaire vivante et riche qui... » Lire la suite...
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octobre 2016
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Des recettes quotidiennes ou plus élaborées représentatives d'une cuisine qui suit le rythme des saisons.
MARTINIERE ED DE LA
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octobre 2016
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25 recettes de repas complets dans une seule assiette, riches en protéines, en vitamines et en fibres, complètes, végétariennes, exotiques ou light.
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octobre 2016
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Un guide complet pour réaliser ses propres charcuteries et produits fumés, yaourts et fromages, pains et viennoiseries, confitures, desserts, pâtisseries et boissons, avec des conseils et des photo... » Lire la suite...
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août 2016
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Lonely Planet presents Japan's most authentic dishes - direct from the kitchens where they were perfected.
From street-food vendors to Michelin-starred chefs, Japan's best local cooks share thei... » Lire la suite...
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août 2018
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Lonely Planet: The world's leading travel guide publisher
Lonely Planet presents Spain's most authentic dishes - direct from the kitchens where they were perfected.
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septembre 2016
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25 recettes de granola et de muesli à transformer en barres énergétiques, en crumbles, en cookies, en galettes ou en verrines aux arômes variés : framboise, amande, pavot, tournesol, myrtille, bana... » Lire la suite...
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octobre 2016
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500 recettes salées et sucrées inspirées de la cuisine traditionnelle : blanquette de veau, truite aux amandes, roulé à la confiture, etc.
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Miam, trop bon ! . Avec Carrie, les enfants se métamorphosent en petits chefs et concoctent de drôles de petits plats.. Au menu : Tartine oursons le matin, Pancakes de légumes rapés l... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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octobre 2016
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Anthony Bourdain is man of many appetites. And for many years, first as a chef, later as a world-traveling chronicler of food and culture on his CNN series Parts Unknown, he has made a profession o... » Lire la suite...
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octobre 2016
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A tavola non si invecchia.
At the table (with good friends and family) you do not grow old.
In his first two bestselling cookbooks, David Rocco’s Dolce Vita and Made in Italy, celebrity chef ... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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Jamie Oliver’s Christmas Cookbook will be packed with all the classics you need for the big day and beyond, as well as loads of delicious recipes for edible gifts, party food and new ways to love t... » Lire la suite...
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décembre 2016
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Jamie's Super Food Family Classics continues with the popular philosophy behind Jamie's Everyday Super Food, bringing exciting healthy eating to the heart of the home.
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Un essai sur l'alimentation saine combiné à un recueil de recettes, le tout inspiré par l'Asie. Une somme scientifique !
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Turkish-born chef Somer Sivrioglu and coauthor David Dale reimagine the traditions of Turkish cooking, presenting recipes ranging from the grand banquets of the Ottoman empire to the spicy snacks o... » Lire la suite...
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avril 2016
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The Little Chinese Cookbook explores the ways in which geography, climate, culture and tradition have shaped one of the world's most popular cuisines. It takes a look at the behind-the-scenes world... » Lire la suite...
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juin 2016
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The Little Thai Cookbook explores the ways in which geography, climate, culture and tradition have shaped one of the world's most popular cuisines. It takes a look at the behind-the-scenes world of... » Lire la suite...
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juin 2016
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Gratins malins . 55 recettes bien gratinées qui réconfortent ! . Réaliser des plats complets et pas compliqués, déguster autrement poissons, viande, pâtes ou cér... » Lire la suite...
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habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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100 recettes et plus pour un butinage gourmand! Il existe toutes sortes de miels et tout autant de façons de les utiliser en cuisine. Que ce soit pour aromatiser, édulcorer ou caraméliser, le miel ... » Lire la suite...
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Des recettes de soupes traditionnelles du monde entier : gari pinon du Bénin, chorba végétarienne de Libye, soupe aux pois et aux oignons du Canada, soupe du broussard de Nouvelle-Calédonie, Lohike... » Lire la suite...
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novembre 2009
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32 recettes traditionnelles tunisiennes de plats salés, pour préparer de la chorba au poisson, des bricks à la viande hachée, du tajine au persil, du riz aux calamars farcis, etc.
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125 simple Korean recipes from the host of the Cooking Channel television show of the same name
In Korean Food Made Simple, Judy Joo, host of the Cooking Channel’s show of the same name and Food... » Lire la suite...
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Take your meal to the next level with a mouthwatering rub, sauce, or marinade from this ultimate flavor-packed cookbook, and soak in all the compliments!
Dress up every meal with some extra fl... » Lire la suite...
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Toits a table ! est un appel au partage, à la générosité, à la convivialité ! Quoi de plus essentiel que de réunir copains et famille pour partager ensemble de bons moments ? Et quoi de plus propic... » Lire la suite...
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juin 2016
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In this book, Claus Meyer brings the ethos that built Noma into the world's best restaurant into the home with easy-going, accessible dishes that will fit seamlessly into family life. The book is d... » Lire la suite...
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- Le Petit Livre de - Sauces et marinades en 150 recettes. Plus de 150 recettes classiques ou originales. Des recettes simples et gourmandes pour sublimer tous vos plats... » Lire la suite...
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From Lidia Bastianich to Marcus Samuelsson, 36 cooking superstars are here, with 90 of their very best recipes for you to prepare at home! Make Aarón Sánchez's Shrimp Tostadas with Salsa, enjoy Ma... » Lire la suite...
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As most parents know, getting their kids to eat good, healthy food can often turn mealtime into a battle theyd rather not fight. Instead of duking it out at the dinner table, check out Beverley Glo... » Lire la suite...
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Le Beurre Bordier . Et pourquoi ne pas consacrer un livre au beurre, produit si quotidien qu'on en oublie parfois la noblesse ? Connaissez-vous son histoire, les étapes de sa fabrication... » Lire la suite...
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200 One Pot Meals contains 200 warming, one-pot recipes for delicious, nutritious meals for every occasion. From casseroles and curries to simple suppers and stews, all you need to do is simply pre... » Lire la suite...
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Ce tour du monde des recettes permet de présenter des plats nationaux typiques de tous les continents.
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Sélection des 200 recettes les mieux notées par les internautes du site culinaire Marmiton.org.
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Plus de 100 recettes. Des recettes 100 % festives et conviviales . Thomas Feller est traiteur et auteur de nombreux livres de cuisine aux Éditions First. ... » Lire la suite...
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novembre 2014
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novembre 2013
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