|
|
|
|
46,95 $
200 techniques de base en pâtisserie expliquées pas à pas à mettre en pratique dans une des 100 recettes proposées par les meilleurs ouvriers de France : flan, génoise, pâte feuilletée, macarons, d... » Lire la suite...
FLAMMARION
|
octobre 2016
|
|
23,95 $
Le pain est en France le symbole du produit simple et naturel. Qui songerait à demander à son boulanger de justifier la provenance de la farine ou la nature de la levure ?. Pourtant, la plup... » Lire la suite...
SEUIL
|
octobre 2016
|
|
19,95 $
50 recettes de mugcakes salés et sucrés, à préparer rapidement pour une ou plusieurs personnes.
MARABOUT
|
novembre 2016
|
|
32,99 $
Chetna Makan is known for her unique recipes, which introduce colorful spices, aromatic herbs and other Indian ingredients into traditional Western baked favorites.
Whether it's a sponge cake wi... » Lire la suite...
MITCHELL BEAZLEY
|
mai 2016
|
|
39,95 $
Plus de 400 recettes de pâtisseries à réaliser pas à pas selon les saisons et les occasions : gâteau au chocolat, bûche à l'ananas, macarons, omelette norvégienne, mendiants, etc.
LAROUSSE
|
novembre 2016
|
|
44,95 $
Les recettes sucrées de la célèbre maison lilloise née en 1761, dans laquelle hommes politiques et célébrités s'y sont succédé, de la confiture de lait de Napoléon en passant par la tartelette à l'... » Lire la suite...
CHENE
|
février 2017
|
|
59,95 $
Le grand manuel du boulanger . Comprendre, apprendre et maîtriser . 100 Recettes de pure boulangerie . Les gestes de base pour préparer son levain, pé... » Lire la suite...
MARABOUT
|
décembre 2016
|
|
49,95 $
Une sélection de desserts et de pâtisseries du chef new-yorkais, classées par difficulté de réalisation.
MARABOUT
|
novembre 2016
|
|
69,95 $
Patisserie
Leçons en pas à pas . Découvrez les joyaux de la pâtisserie française, réalisés par Philippe Urraca, président du comité des MOF Pâtissiers depuis 2003 ain... » Lire la suite...
CHENE
|
décembre 2016
|
|
13,95 $
Présentation du plat anglais bread and butter pudding, un pain perdu en gratin cuit au four. Ce plat peut se cuisiner salé, avec une garniture telle que des champignons, de la charcuterie, etc., ou... » Lire la suite...
MARABOUT
|
novembre 2016
|
|
|
1449 article(s) au panier.
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
|