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29,95 $
ROBERT ROSE
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octobre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,00 $
The first-ever biography of Ferran Adrià, the chef behind Spain's renowned El Bulli restaurant, by one of the world's foremost food authorities.
More than just the most influential chef of the l... » Lire la suite...
GOTHAM BOOKS
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octobre 2010
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35,00 $
Dix figures de la gastronomie présentent les 10 chefs qu'ils considèrent comme les plus talentueux. De Singapour à New York en passant par Stockholm, Londres ou Paris, ces 100 noms dressent un pano... » Lire la suite...
PHAIDON
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novembre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
Vous rêvez d'impressionner vos convives à table et d'attiser leur appétit d'abord par les yeux ? Ce livre vous permettra de laisser libre cours à votre imagination et de créer vos propres petits ch... » Lire la suite...
HOMME
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octobre 2010
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32,50 $
With her outsize personality, Julia Child is known around the world by her first name alone. But despite that familiarity, how much do we really know of the inner Julia?
Now more than 200 letter... » Lire la suite...
HOUGHTON MIFFLIN
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novembre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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32,95 $
Vous aimez faire la fête et recevoir vos amis à la maison, mais vous leur servez toujours la même recette ?. Envie d'épicer vos soirées en amoureux ou d'organiser une fiesta dans v... » Lire la suite...
COURRIER DU LIVRE
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mai 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,00 $
Former Random House editor Epstein (Book Business: Publishing Past, Present and Future) combines his literary lunches with a personal, tried-and-true collection of meals and recipes. The breezy mem... » Lire la suite...
ANCHOR
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octobre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,99 $
SMITHSONIAN
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septembre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
Colette Rossant arrive en Egypte alors qu'elle n'a que cinq ans, et s'installe dans la grande maison de ses grands parents. Solitaire, elle se réfugie aux cuisines où Ahmet, le chef, l'initie aux s... » Lire la suite...
DEUX TERRES ED. DES
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octobre 2010
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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36,95 $
« La musique est dans le tempo d'un repas, avec ses pleins et ses déliés, ses rythmes syncopés et ses ruptures ; le chaud et le froid, un bouillon qui coule... », dit Pierre Gagnaire.. Rien de plus... » Lire la suite...
FLAMMARION
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janvier 2011
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2 à 4 semaines
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