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29,95 $
Les meilleures recettes de Saint-Jacques . Saint-Jacques crues à la croque-au-sel, Noix de Saint-Jacques rôties aux asperges et morilles, Carré de Saint-Jacques au cacao rouge... Les ... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2016
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47,25 $
Parler d'un sujet avec précision n'est pas facile. Le langage, emploi de la parole pour formuler des idées, est aussi et avant tout une manière de s'exprimer suivant son état, sa profession.. La ... » Lire la suite...
BPI
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mai 2016
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54,00 $
This is the story of Masu, a Japanese restaurant in Auckland which has won many awards, and much acclaim from diners. Nic Watt gives cooks lists of the items needed for a Japanese pantry, the tools... » Lire la suite...
ALLEN & UNWIN
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juin 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
BRIMAR
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août 1993
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6,95 $
Une vague de saveurs dans votre assiette! Polyvalents et rapides à cuisiner, les poissons et fruits de mer constituent d'excellentes solutions de rechange aux viandes et volailles. Saumon, tilapia,... » Lire la suite...
HOMME
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mai 2016
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28,95 $
Salmon is the third-most consumed seafood in North America, not only for its exceptional flavor and versatility, but for its undeniable health benefits. Rich in Omega-3s, it's a rich protein source... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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juin 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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42,95 $
Ce livre est plus qu'un simple recueil de recettes. . C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe. Dans cet ouvrage, plongez dans les légendes anciennes et la ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2016
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35,95 $
Des techniques, des conseils pratiques et des recettes pour préparer poissons et coquillages.
VAGNON
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mars 2016
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59,95 $
Une dizaine de chefs partagent leurs recettes à base de poulpe, calamar ou seiche : encornets farcis au jambon cru et aux noix, risotto à l'encre et au calamar, tentacules de poulpe tandoori à l'in... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2015
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54,95 $
- Didactique car il donne la parole à des pêcheurs, des poissonniers et des cuisiniers qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur.<...
» Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2015
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1449 article(s) au panier.
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