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36,95 $
PEGASUS BOOKS
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mars 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,00 $
Popular blogger and lifestyle influencer Monika Hibbs shares her favourite recipes and crafts to bring thoughtful touches to all of life's moments--big or small.
Monika Hibbs has found joy in pl... » Lire la suite...
PENGUIN CANADA
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mars 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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47,00 $
From the New York Times food editor and former restaurant critic comes a cookbook to help us rediscover the art of Sunday supper and the joy of gathering with friends and family
“A book to make... » Lire la suite...
RANDOM HOUSE
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février 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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37,00 $
PENGUIN PRESS
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juin 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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42,95 $
Le destin d'A. Escoffier (1846-1935) qui, de simple commis de cuisine, est devenu l'un des premiers grands chefs modernes. Avec César Ritz, dont la rencontre fut décisive, il crée des palaces et in... » Lire la suite...
FLAMMARION
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janvier 2020
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32,95 $
Osez manger . Libérez-vous du contrôle . Nous surveillons tous notre poids, nous devons « faire attention » à ce que nous mangeons.. Malgré cela, nous continuons à gros... » Lire la suite...
ODILE JACOB
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janvier 2020
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Expédié en 3 à 5 jours
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27,95 $
Il a fait rayonner la gastronomie française tout autour du globe. . Le portrait du cuisinier du siècle par ceux qui l'ont connu . Monsieur Paul, comme l'appelle toute l... » Lire la suite...
FLAMMARION
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décembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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27,95 $
Un dictionnaire dans lequel le chef cuisinier évoque son enfance, son parcours, ses engagements et certaines de ses recettes.
EDITIONS KERO
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janvier 2020
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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29,95 $
Un ouvrage qui permet de mieux connaître le phénomène de la fermentation maîtrisée. A l'opposé des produits industriels pasteurisés et aseptisés, les aliments fermentés gardent leur naturel et limi... » Lire la suite...
ARGOL EDITIONS
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janvier 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment pourquoi une peau se forme quand le lait chauffe, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.
MARABOUT
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novembre 2019
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habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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166,65 $
Focusing on back-of-house management, ""Professional Kitchen Management ""addresses topics such as supervision, menu planning, development and use of standard recipes, purchasing, and cost control.... » Lire la suite...
PEARSON EDUCATION CANADA
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avril 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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61,95 $
Ensemble des connaissances à posséder pour édifier et gérer un établissement de restauration : la physionomie de la profession, les effectifs et les éléments de confort ; la structure interne d'un ... » Lire la suite...
BPI
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octobre 2007
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Importation :
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95,95 $
Partez à la découverte du jardin personnel et secret d'un des plus grands restaurants du monde... . Plongez dans la découverte de plus de 200 plantes rares aux saveurs et aux g... » Lire la suite...
PLUME DE CAROTTE
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octobre 2019
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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12,99 $
Mouthwatering recipes for every entertaining occasion, from light bites, brunches and buffets to dinner parties.
SOUTHWATER
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janvier 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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25,95 $
STACKPOLE BOOKS
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,00 $
ROWMAN AND LITTLEFIELD PUBL.
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août 2019
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35,95 $
Une biographie qui se focalise tout particulièrement sur les talents culinaires du peintre. Les photographies de J.-B. Naudin suivent l'itinéraire d'un épicurien, depuis ses terres familiales jusqu... » Lire la suite...
SCALA
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novembre 2019
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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39,99 $
SKYHORSE PUBLISHING
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novembre 2019
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2 à 4 semaines
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71,95 $
À travers ce livre, je souhaite partager ma passion pour la gastronomie française. Partons ensemble à la rencontre de 50 chefs et de leurs plats emblématiques, afin de découvrir les histoires passi... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2019
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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19,95 $
ARTISAN
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août 2019
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19,95 $
ARTISAN
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août 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
Next time you plan a night in with Netflix why not up the ante by preparing themed food and drinks to keep your energy levels steady and make your viewing experience the best it can be. Choose from... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
Popular meals and snacks are transformed into down-sized one-bite wonders that are big on presentation as well as bold in taste. Ideas for fresh light bites come from all around the globe, with mod... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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octobre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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52,95 $
L'auteur présente des spécialités culinaires des cinq continents, raconte ses voyages à la découverte de la gastronomie mondiale et décrit les saveurs glanées aux fil de ses périples.
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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novembre 2019
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33,95 $
Dès son plus jeune âge, Philippe s'est interdit d'exprimer ce qu'il est fondamentalement, un homme extraverti. Dans l'appartement où il est souvent seul, il joue au petit chimiste du goût et, sans ... » Lire la suite...
LE CHERCHE MIDI
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octobre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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37,99 $
What if Questlove threw a dinner party and everyone came?
Named one of fall's best cookbooks by Los Angeles Times, GrubStreet, and Eater
“Even with its many flashy co-authors, Mixtape Potlu... » Lire la suite...
ABRAMS
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octobre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,99 $
INCLUDES NEVER-BEFORE-SHARED PROJECTS, RECIPES AND INSPIRATION, ALONG WITH STUNNING NEW PHOTOGRAPHY
For as long as Zoe Sugg can remember she has loved welcoming friends & family into her home, w... » Lire la suite...
HODDER & STOUGHTON
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juin 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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38,00 $
Women on Food unites the radical, diverging female voices of the food industry in this urgent, moving, and often humorous collection of essays, interviews, questionnaires, illustrations, quotes, an... » Lire la suite...
ABRAMS
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octobre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,99 $
ABRAMS
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octobre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,00 $
ABRAMS
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octobre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,00 $
ABRAMS
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,99 $
ATRIA BOOKS
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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36,99 $
HARPER COLLINS
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décembre 2019
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36,99 $
HARPER COLLINS
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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40,00 $
Capturing the magic and finest festive traditions of Fortnum & Mason, Christmas and Other Winter Feasts gathers together everything you need to enjoy a truly delicious winter.
A joyous celebrati... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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novembre 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,99 $
ECCO PRESS
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novembre 2019
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2 à 4 semaines
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34,99 $
A wildly hilarious and irreverent memoir of a globe-trotting life lived meal-to-meal by one of our most influential and respected food critics
As the son of a diplomat growing up in places like ... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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novembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,99 $
HOUGHTON MIFFLIN
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octobre 2019
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2 à 4 semaines
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44,95 $
PROSPECT BOOKS
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novembre 2019
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2 à 4 semaines
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35,99 $
FAMILIUS
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octobre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,00 $
BLOOMSBURY
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,00 $
CATAPULT PRESS
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novembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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28,99 $
Hot on the heels of his highly successfulChefs Eat Toasties Too, Darren Purchese is sharing his take on Christmas with us in his second book in the Chefs...Too series. WithChefs Host Christmas Too ... » Lire la suite...
HARDIE GRANT BOOKS
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,95 $
PEGASUS BOOKS
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mai 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,99 $
The New York Times Bestseller
The brilliant intellect and candor of Anthony Bourdain is on full display in this collection of interviews from throughout his remarkable career, including intervie... » Lire la suite...
MELVILLE HOUSE PUBLISHING
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août 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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53,95 $
LIVERIGHT
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octobre 2019
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32,00 $
Mary Berg--winner of MasterChef Canada and star of Mary's Kitchen Crush--shares her most delicious, stress-free recipes, grand enough for special celebrations and easy enough for a regular Tuesday ... » Lire la suite...
APPETITE
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octobre 2019
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75,00 $
RIZZOLI USA
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septembre 2019
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26,95 $
James Ramsden's fresh, modern recipes for "do-ahead dinners" mean you can entertain without the stress of spending your whole evening in the kitchen.
"This is a book you really want. No fifteen-... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2019
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47,00 $
The legendary actor and comedian shows how to set a great table, shares ideas for unforgettable celebrations, and says, "It's about fun, not perfection!" In her own words...
"It's Whoopi here an... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2019
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