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65,95 $
500 photographies 10 ans de reportage dans les cuisines des grands chefs recettes prises sur le vif . Lorsque j'étais apprenti en cuisine, une rumeur circulait : pendant la Seconde Guerr... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2010
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89,95 $
100 recettes essentiellement sucrées élaborées par Pierre Hermé : granola, chocolat chaud aux agrumes, salade à l'ananas, citron vert et coriandre, cake pain d'épice, pâte à tartiner, sablé chocola... » Lire la suite...
VIENOT AGNES
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janvier 2011
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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27,95 $
Comment se nourrissaient nos ancêtres ? Des Homo sapiens à Alexandre Dumas, des pharaons à Louis XIV, de Marco Polo à Proust, cet ouvrage vous transporte dans les temps passés, vous faisant v... » Lire la suite...
L,EXPRESS
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janvier 2011
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19,95 $
La gastronomie . Petite philosophie du plaisir et du goût . Qu'appelle-t-on gastronomie ? Qu'est-ce qui est bon ? Qu'est-ce qui ne l'est pas ? Est-on généreux quand on ... » Lire la suite...
BREAL
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janvier 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,95 $
Yuck! presents more than 100 of the world's most gruesome, startling and bizarre dishes in stomach-churning colour. Such delicacies as the popular Filipino street snack balut (boiled duck embryo, s... » Lire la suite...
MERRELL
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novembre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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3,95 $
Petit éloge de la gourmandise . « La gourmandise est toujours sans gravité, c'est ce qui fait tout son charme. La gourmandise est comme un tableau où l'on n'utiliserait pas le noir, seul... » Lire la suite...
GALLIMARD
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octobre 2010
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39,99 $
100 Chefs contemporains . Victor Arguinzoniz . José Avillez . Pascal Devalkeneer . Dani García . Alberto Herráiz . Anatoly Komm . Alvin Leung . ... » Lire la suite...
PHAIDON
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novembre 2010
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37,95 $
Ce qui a tout déclenché, c'est la vision d'une photo de vacances.. Sur le cliché, un homme entouré de sa famille. Un homme trop gros pour être moi. Et pourtant.. J'ai mangé pour avoir du poids comm... » Lire la suite...
LATTES
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octobre 2010
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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27,95 $
A travers l'histoire des produits et aliments, tels la carotte, la cerise, le pâté, les huîtres... ou encore les rognons, les tripes, le coeur... c'est l'histoire du goût et de la gastronomie que l... » Lire la suite...
DE VECCHI
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novembre 2010
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39,95 $
Le mot "table" renvoie au repas ainsi qu'à la table en tant que meuble, au comportement des convives, aux pièces de faïencerie et d'orfèvrerie qui la recouvrent et aux préparations culinaires. Ces ... » Lire la suite...
EDITIONS DU GERFAUT
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septembre 2010
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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