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44,95 $
Paul Bocuse dans votre cuisine . Voici enfin la nouvelle édition du livre de Paul Bocuse qui présente les meilleures recettes et les plus simples du grand chef, de sa célèbre soupe de co... » Lire la suite...
FLAMMARION
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novembre 2011
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49,95 $
Le plat préféré de son ancêtre ? Le poulet à la crapaudine. Hugo de la cinquième génération, Florian arbore fièrement sur la poitrine, cousu sur sa blouse de chef, ce «V.» qui, accolé à son préno... » Lire la suite...
MICHEL LAFON
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septembre 2012
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29,95 $
Le critique gastronomique est un animal étrange qui n'a qu'une bouche, un ventre, deux yeux, une langue, mais doit parler, pour l'humanité gourmande, de ce qu'il mange, aime, déteste, découvre, adm... » Lire la suite...
ARMAND COLIN
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août 2011
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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6,50 $
Street food : un repas sur le pouce à midi ou un en-cas pour calmer la faim. Où que vous soyez dans le monde, les étals sur les marchés, les kiosques et les vendeurs ambulants de nourriture font p... » Lire la suite...
ULLMANN
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février 2014
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35,00 $
Apprenez à préparer de délicieux repas de tous les jours avec l'un des plus grands chefs au monde. Du gaspacho au poulet rôti, du gâteau aux amandes aux cookies au chocolat, ces recettes faciles... » Lire la suite...
PHAIDON
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novembre 2011
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54,95 $
Ce n'est pas un hasard si aujourd'hui, le repas français est inscrit par l'UNESCO au patrimoine immatériel mondial car l'art de recevoir à la française ne se résume pas à ces trois verbes : prépa... » Lire la suite...
FLAMMARION
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décembre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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46,95 $
Revivez avec gourmandise les grands événements historiques en dégustant les beignets au miel de Shéhérazade, la poule au pot de Henri IV, les escalopes de foie gras de Napoléon, le homard braisé de... » Lire la suite...
FLAMMARION
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octobre 2011
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39,95 $
Les auteurs sont allés à la rencontre des chefs qui ont fait du Rhône-Alpes la troisième région française la plus étoilée et hissé la cuisine de montagne vers la gastronomie. Portraits, présentatio... » Lire la suite...
VERLHAC
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janvier 2012
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14,95 $
Le présent livre propose 365 questions sur l’alimentation. Une question par jour… de quoi nourrir la curiosité des petits et des grands !
BROQUET
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août 2011
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11,50 $
Lucky Peach is a new journal of food writing, published on a quarterly basis by McSweeney's. It is a creation of David Chang, the James Beard AwardA-winning chef behind the Momofuku restaurants in ... » Lire la suite...
MCSWEENEY'S
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juin 2011
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