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69,95 $
Tous les secrets d'une cuisine rafraîchissante et inspirée. - 60 produits
- 30 recettes de base
- 67 recettes classées par saisons
Le livre ... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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58,00 $
Rare is the cookbook that redefines how we cook. And rare is the author who can do so with the ease and expertise of acclaimed writer and culinary authority Michael Ruhlman. Twenty distills Ruhlman... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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octobre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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88,00 $
An inspiration for a generation of chefs, James Beard set the standard through his cooking, teaching, consulting, writing, and media appearances. In honor of Beard s unrivaled legacy as the father ... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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décembre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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2,50 $
C'est au XVIIIe siècle que les termes de gastronome et de gastronome s'imposent dans le vocabulaire. Alors que les livres de cuisine abondent depuis le siècle précédent, toutes sortes de... » Lire la suite...
CHENE
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octobre 2011
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24,99 $
Canadians at Table is an introduction to the diverse culinary history of Canada.We learn about the lessons of survival of the First Nations, the foods that fuelled the fur traders, and the adaptabi... » Lire la suite...
DUNDURN
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novembre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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30,00 $
For millennia, fresh olive oil has been one of life's necessities-not just as food but also as medicine, a beauty aid, and a vital element of religious ritual. Today's researchers are continuing to... » Lire la suite...
NE PAS UTILISER
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décembre 2011
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45,99 $
In her first book, My Last Supper, Melanie Dunea transformed a pastime that has animated restaurants after hours for decades into a sumptuous photographic journey that provided a glimpse into the r... » Lire la suite...
RODALE BOOKS
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mars 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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21,00 $
The first-ever biography of Ferran Adrià, the chef behind Spain's renowned El Bulli restaurant, by one of the world's foremost food authorities.
Ferran Adrià is arguably the greatest culinary re... » Lire la suite...
GOTHAM BOOKS
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décembre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
Propose 50 recettes sélectionnées par 20 célébrités françaises, accompagnées d'astuces, de suggestions de vins et de zooms sur les produits phares de la cuisine corrézienne.
GRUND
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novembre 2011
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25,99 $
An all-access pass for fans of television’s most challenging food fight . . . and the Food Network stars it has created
For seven delicious seasons, Food Network Star finalists have endured week... » Lire la suite...
MORROW WILLIAM
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octobre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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