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50,00 $
As Good Eats enjoys its 14th season on the Food Network, its popularity continues unabated. Fans can’t get enough of Alton Brown’s wildly inventive, science-geeky, food-loving spirit. It’s no wonde... » Lire la suite...
STEWART, TABORI & CHANG
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octobre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
WHITECAP
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octobre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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53,95 $
Ce catalogue, édité par les Musées Gadagne, accompagne l'exposition temporaire Gourmandises! Histoire de la gastronomie à Lyon, présentée au musée du 18 novembre 2011 au 29 avril 2012.
Ouvrage de ... » Lire la suite...
SILVANA
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janvier 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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57,95 $
Des témoignages et des documents pour retracer l'histoire et l'action du club de gastronomes qui depuis sa fondation en 1912 réunit chaque semaine autour d'un repas des personnalités d'horizons div... » Lire la suite...
FLAMMARION
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janvier 2012
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En réapprovisionnement :
2 à 4 semaines
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69,95 $
Tous les secrets d'une cuisine rafraîchissante et inspirée. - 60 produits
- 30 recettes de base
- 67 recettes classées par saisons
Le livre ... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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88,00 $
An inspiration for a generation of chefs, James Beard set the standard through his cooking, teaching, consulting, writing, and media appearances. In honor of Beard s unrivaled legacy as the father ... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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décembre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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58,00 $
Rare is the cookbook that redefines how we cook. And rare is the author who can do so with the ease and expertise of acclaimed writer and culinary authority Michael Ruhlman. Twenty distills Ruhlman... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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octobre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,99 $
Canadians at Table is an introduction to the diverse culinary history of Canada.We learn about the lessons of survival of the First Nations, the foods that fuelled the fur traders, and the adaptabi... » Lire la suite...
DUNDURN
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novembre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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45,99 $
In her first book, My Last Supper, Melanie Dunea transformed a pastime that has animated restaurants after hours for decades into a sumptuous photographic journey that provided a glimpse into the r... » Lire la suite...
RODALE BOOKS
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mars 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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30,00 $
For millennia, fresh olive oil has been one of life's necessities-not just as food but also as medicine, a beauty aid, and a vital element of religious ritual. Today's researchers are continuing to... » Lire la suite...
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décembre 2011
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