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18,95 $
You don't have to travel very far in Atlantic Canada to see an image of a red lobster on a roadside billboard or dominating a restaurant menu. In recent decades, the once-lowly crustacean, traditio... » Lire la suite...
NIMBUS PUBLISHING
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mai 2016
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89,95 $
Cuisiner la mer est une véritable bible, dans laquelle Gaël Orieux livre tout son savoir-faire.. Le livre permettra à l'amateur des produits de la mer d'identifier près de 70 poissons... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2016
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29,95 $
Les meilleures recettes de Saint-Jacques . Saint-Jacques crues à la croque-au-sel, Noix de Saint-Jacques rôties aux asperges et morilles, Carré de Saint-Jacques au cacao rouge... Les ... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2016
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47,25 $
Parler d'un sujet avec précision n'est pas facile. Le langage, emploi de la parole pour formuler des idées, est aussi et avant tout une manière de s'exprimer suivant son état, sa profession.. La ... » Lire la suite...
BPI
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mai 2016
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54,00 $
This is the story of Masu, a Japanese restaurant in Auckland which has won many awards, and much acclaim from diners. Nic Watt gives cooks lists of the items needed for a Japanese pantry, the tools... » Lire la suite...
ALLEN & UNWIN
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juin 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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6,95 $
Une vague de saveurs dans votre assiette! Polyvalents et rapides à cuisiner, les poissons et fruits de mer constituent d'excellentes solutions de rechange aux viandes et volailles. Saumon, tilapia,... » Lire la suite...
HOMME
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mai 2016
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28,95 $
Salmon is the third-most consumed seafood in North America, not only for its exceptional flavor and versatility, but for its undeniable health benefits. Rich in Omega-3s, it's a rich protein source... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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juin 2016
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2 à 4 semaines
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42,95 $
Ce livre est plus qu'un simple recueil de recettes. . C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe. Dans cet ouvrage, plongez dans les légendes anciennes et la ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2016
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35,95 $
Des techniques, des conseils pratiques et des recettes pour préparer poissons et coquillages.
VAGNON
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mars 2016
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19,95 $
BRIMAR
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août 1993
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