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33,95 $
Tout le matériel nécessaire pour réaliser ses propres pains et viennoiseries, accompagné d'un livret proposant sept recettes : baguette, croissant, chausson aux pommes, entre autres.
LAROUSSE
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novembre 2022
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24,95 $
Tartelettes, cookies, sablés et autres douceurs chocolatées, le pâtissier propose cinquante recettes à réaliser avec des enfants.
HARPERCOLLINS FRANCE
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avril 2022
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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33,95 $
Des recettes de gâteaux, muffins, biscuits, choux et autres tartes, avec des pas à pas en images pour maîtriser les gestes et des zooms sur les ingrédients indispensables. Au menu notamment : galet... » Lire la suite...
MARABOUT
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décembre 2021
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26,95 $
Vingt recettes de mug cakes et de boissons chaudes à réaliser dans une tasse géante avec son couvercle en bois : brownie, lait chaud aux framboises, matcha latte, entre autres.
LAROUSSE
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novembre 2022
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17,95 $
Des recettes de fête gourmandes & féeriques ! . Bûches de Noël, couronne glacée, pain d'épice, bretzels sucrés, brioches aux fruits confits, petites douceurs.... 50 délicieuses re... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2021
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31,99 $
ALPHA BOOKS
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mai 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,00 $
With bolder-than-ever flavors and spectacularly scientific techniques, cookies have truly never been more fabulous.
Chris Taylor and Paul Arguin bring fresh perspective and heaps of creativity t... » Lire la suite...
COUNTRYMAN PRESS
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avril 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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40,00 $
In this revolutionary book, award-winning pastry chef Anna Higham encourages you to approach creating a dessert as you would do savoury cooking: by engaging your senses, tasting, seasoning, and let... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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mai 2022
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43,95 $
Flour + Water + Yeast + Science = Successfully Delicious Sourdough
The transformation of a few ingredients into a crackling-crusted sourdough is nothing short of miraculous. Complex and fascinat... » Lire la suite...
COUNTRYMAN PRESS
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janvier 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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27,95 $
Rien de mieux que de pouvoir faire soi-même ses gâteaux, desserts et autres gourmandises de Noël : bûche légère aux marrons, mais aussi sapin façon number cake, galette des rois, truffes chocolat c... » Lire la suite...
SOLAR
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décembre 2021
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49,95 $
Cent recettes de pains à travers le monde : baguette, pita, tunnebröd, entre autres.
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2021
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Expédié en 48 heures.
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50,95 $
Paris - Kyoto
la pâtisserie franco japonaise . L'histoire d'amour entre pâtisseries française et japonaise en 50 recettes . Les wagashi sont les pâtisseries ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2021
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habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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23,95 $
Des recettes illustrées de pains à réaliser sans machine.
HACHETTE PRATIQUE
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février 2022
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56,95 $
Panettone fait maison . Devenez un expert de la brioche italienne ! . S'il y a bien une pâtisserie qui évoque Noël, c'est le panettone. Brioche gourmande, moelleuse et ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2022
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84,95 $
Le meilleur ouvrier de France boulanger raconte l'histoire du pain et détaille les techniques de sa fabrication. Il présente les matières premières et le matériel et propose 140 recettes dans le re... » Lire la suite...
E/P/A
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janvier 2022
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habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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34,95 $
Trente recettes de brioches à réaliser en suivant les pas-à-pas illustrés et détaillés : brioche tressée, couronne des rois, nid d'abeille, chinois chocolat, amandines ou encore brioche au camembert.
ARTEMIS
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novembre 2021
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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53,95 $
Baking is a truly multi-sensory experience; baking with sourdough takes this experience to the next level. Celebrated for its health benefits, superior texture, and unique flavor, sourdough goes ba... » Lire la suite...
CROWOOD PRESS
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septembre 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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43,95 $
The Magnolia Kitchen fans have requested more amazing images of her stunning creations and more how-to instructions, and Bets has delivered.
It includes several cake design projects, each one be... » Lire la suite...
ALLEN & UNWIN
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août 2021
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2 à 4 semaines
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14,95 $
Discover uniquely delicious cupcakes with this fantastic comic-style cookbook. The step-by-step recipes will have you creating awe-inspiring cupcake designs in no time!
ICE HOUSE BOOKS
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septembre 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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25,99 $
A perennial best seller that’s been in print for over 50 years, Alaska Sourdough?part valuable historical reference and part kitschy souvenir?now offers more than 95 recipes with even more interest... » Lire la suite...
ALASKA NORTHWEST BOOKS
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mars 2021
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2 à 4 semaines
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33,95 $
Learn to make your own sourdough starter?and delicious breads and other baked goods! No instant or active yeast required!
What if the secret to authentic, natural, and delicious bread comes from... » Lire la suite...
ROCKY NOOK
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décembre 2020
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2 à 4 semaines
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73,95 $
Claire Damon ouvre son grand herbier de la pâtisserie moderne : 68 recettes de tartes, d'entremets, de moelleux, de galettes, de cakes et de choux témoignent du passage des saisons et de leur extra... » Lire la suite...
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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janvier 2022
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12,95 $
La recette du bonheur se cache souvent dans le mot «ralentir» : rien n'équivaut à mettre la pain à la pâte pour passer un agréable moment, seul ou en famille! Les recettes traditionnelles regagnent... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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octobre 2021
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34,95 $
Le grand livre du pain . 50 recettes authentiques pour (re)découvrir le pain . Vous souhaitez découvrir les secrets d'Éric Kayser pour réaliser vous-même les meilleurs ... » Lire la suite...
LAROUSSE
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janvier 2022
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32,95 $
Quarante recettes de pâtisseries : charlotte aux framboises et à la rose, roulés à la cannelle, nougat glacé, madeleines aux myrtilles, entre autres.
MARIE-CLAIRE
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novembre 2021
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32,95 $
Découvrez plus de 25 recettes classiques de la boulangerie et de la viennoiserie professionnelles, adaptées au matériel et aux ingrédients de la maison.. Fabrice Cottez livre avec simplicité toutes... » Lire la suite...
EYROLLES
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janvier 2022
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Expédié en 48 heures.
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53,95 $
One dessert is good. Two desserts are even better, but a doubly delicious mash-up of both into one all-new concoction is the best! This book’s fifty-two inspiring recipes bring a new level of creat... » Lire la suite...
ULYSSES PRESS
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décembre 2021
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35,95 $
Fondatrice d'un blog dédié à la pâtisserie, sous le pseudonyme de Gallymini, l'auteure livre cinquante recettes de desserts chocolatés : mousse au chocolat, riz au lait, flan parisien, fondant au c... » Lire la suite...
ROBERT LAFFONT
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janvier 2022
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20,95 $
Le croque, l'intemporel qui fait des ravages . Chaque vendredi soir, c'est l'heure du croque ! Du pain, du beurre, du jambon, du fromage... difficile de faire plus simple ! Avec peu d'in... » Lire la suite...
FIRST
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décembre 2021
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35,95 $
La brioche de nos rêves . À la poursuite de la brioche de vos rêves ! . Moulées, sur plaque ou feuilletées... Tressées, en couronne ou en épi... Il suffit de quelques h... » Lire la suite...
FIRST
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novembre 2022
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59,95 $
COMPRENDRE, APPRENDRE & MAITRISER. 100 RECETTES DE PURE GOURMANDISE. LES 40 RECETTES DE BASE A DECLINER EN CARAMELS, SUCETTES, BONBONS, PATES DE FRUITS, GUIMAUVES, ETC. PATE D'AMANDES-SUCRE CUIT-EC... » Lire la suite...
MARABOUT
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février 2022
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49,95 $
Paris-brest, fraisier, opéra, millefeuille, charlotte chocolat vanille, désir, tarte au citron, tarte sublime ghana, tarte tout choc, baba au rhum, religieuse au café, mont-blanc, éclair au chocola... » Lire la suite...
MARABOUT
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janvier 2022
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42,95 $
Il était un Cake . Découvrez 56 recettes de cakes simples et rapides, mais aussi plus élaborés avec des glaçages, des inserts... Pour un résultat original et gourmand ! ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2022
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habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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24,99 $
A foolproof guide for people who think they don't have the time to make sourdough
Sourdough is one of the tastiest and most nutritious breads you can make - but it has a reputation for being bo... » Lire la suite...
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septembre 2021
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A practical recipe book that takes all the effort out of baking the perfect loaf
New Paperback Edition now includes brand new sourdough recipes for your Bread Machine!
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septembre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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Introduce your kids to the secrets behind sourdough bread baking, a tradition the whole family can experience, share, and enjoy together.
Using three simple ingredients: water, flour and salt, S... » Lire la suite...
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novembre 2021
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2 à 4 semaines
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Accessible, easy baking for everyone
How to make a vegan cake in a microwave, in less than 10 minutes, using simple ingredients you don’t even have to weigh out, with no waste, no leftovers and ... » Lire la suite...
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Finally, a cookie book that’s sweet and sassy! Sweet Talk Cookies has gloriously out-of-the-ordinary cookie designs.
If you’re sick of the same-old cookies, if you can’t possibly decorate anothe... » Lire la suite...
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novembre 2021
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You can be a world-class cookie baker, making perfect-every-time cookies that everyone loves. It’s not a crazy idea at all, with Crazy for Cookies, Brownies, and Bars as your guide.
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HARVARD COMMON PRESS
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février 2022
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Take the exciting trend of artfully composed food platters and boards in an entirely sweet new direction with Kellie Hemmerly’s creative and gorgeous Dessert Boards.
The more than 50 easy-to-mak... » Lire la suite...
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octobre 2021
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Sur commande :
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World-renowned pie artist Jessica Leigh Clark-Bojin shares her easy, approachable, and never-before-seen pie art techniques, delicious recipes, and 28 pie art designs centered around holidays and l... » Lire la suite...
ROCK POINT PRESS
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octobre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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38,00 $
Author and savory pie expert Ken Haedrich takes you on a global tour of dinner pies from food cultures across the world.
Dinner pies have become a favorite go-to for one-dish recipes. Perfect yo... » Lire la suite...
HARVARD COMMON PRESS
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janvier 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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Au fil de la Journée . Infiniment Pâtisserie . Pour transformer chaque moment en instant gourmand, Infiniment Pâtisserie vous propose un art de vivre qui réunit ... » Lire la suite...
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février 2022
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La cheffe pâtissière propose une sélection de soixante recettes de desserts, des plus simples aux plus complexes, pour savourer les différents moments de la vie, du petit-déjeuner aux grands événem... » Lire la suite...
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novembre 2021
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Des recettes de cookies à réaliser à la poêle.
MARABOUT
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décembre 2021
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31,95 $
Comment j'ai dégusté mon gâteau . Quand nos sens nous l'expliquent . Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ?. Quel sens prend le des... » Lire la suite...
FIRST
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janvier 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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Des explications et des accessoires pour faire diverses sortes de pains à la maison et varier les procédés, les modes de cuisson, les formes et les ingrédients.
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juillet 2021
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35 recettes de petits biscuits et de boissons chaudes, avec un mug à l'effigie du Père Noël accompagné d'un couvercle et d'une cuillère, pour se réchauffer pendant la période de Noël : étoiles à la... » Lire la suite...
SOLAR
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novembre 2021
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42,95 $
Le mochi est l'un des desserts préférés des Japonais qui se déguste à toute heure de la journée.. Constitué d'une pâte de riz gluant, le mochi, à la texture surprenante, peut être fourré aux harico... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2022
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71,95 $
Ma petite Biscuiterie . Un petit creux : Sablés choco noisette
Sur la table du dimanche : Roulé à la fraise
Da... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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juillet 2021
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