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29,95 $
It can be intimidating to shop for seafood! Let this deliciously smart cookbook lure you to Pacific coast seafood that's good for your health and good for the planet.
Chef and seafood advocate B... » Lire la suite...
SASQUATCH BOOKS
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mars 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,95 $
Oysters are having a moment. Like craft beer before them, oysters are being discovered by discerning foodies who love that they're a tide-to-table, sustainable form of protein, and an adventurous f... » Lire la suite...
COUNTRYMAN PRESS
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mars 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
From Matt Dean Pettit, the beloved author of The Great Lobster Cookbook and the chef behind Matty's Seafood, comes a new collection of delicious recipes for shellfish of all kinds!
Matt Dean Pet... » Lire la suite...
APPETITE
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mars 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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79,95 $
Le restaurateur C. Coutanceau présente son travail, propose des recettes gastronomiques ainsi qu'un calendrier des pêches et des recommandations pour bien préparer les produits de la mer.
GLENAT
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août 2018
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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15,50 $
La chaîne de restauration française Léon de Bruxelles propose plus de trente recettes originales à base de moules. Elle délivre aussi des conseils pour mieux choisir et préparer ces fruits de mer.
MARABOUT
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avril 2018
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27,95 $
Une sélection de cinquante espèces de bord de mer (poissons, algues, plantes, coquillages) à cueillir, pêcher et cuisiner.
VAGNON
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avril 2018
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47,00 $
Today, our oceans contain an abundance of delicious, underutilized, and lesser-known varieties of fish. Frequently, these unfamiliar species are pulled up when commercial fishermen are looking for ... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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septembre 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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57,95 $
Une présentation de 110 produits de la mer, des préparations de base et plus de 400 recettes à partir d'algues, de coquillages, de mollusques, entre autres. Des gestes photographiés par étapes pour... » Lire la suite...
LAROUSSE
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novembre 2017
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33,99 $
The frequency of eating fish and seafood has grown worldwide due to the rising interest in healthy living and the desire to add more variety to our diets. Simply Fish explores a wide range of recip... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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mai 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Recettes variées à base de poissons et de fruits de mer avec notamment : accras de crabe à la noix de coco, brochettes de gambas à l'ananas, curry de lotte de Brest, blanquette de limande, etc.
MARIE-CLAIRE
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octobre 2017
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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