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L'histoire de ce haut lieu de la gastronomie bourguignonne classé au patrimoine mondial de l'Unesco, siège des Climats du vignoble de Bourgogne, où se réunissent dix-sept fois l'an, depuis 1934, 60... » Lire la suite...
GLENAT
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février 2021
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L'ami des chefs . À tout juste dix-sept ans, Sébastien Ripari décide de pousser seul la porte d'un restaurant gastronomique - le premier d'une longue série.. Aujourd'hui, celui qui conse... » Lire la suite...
HARPERCOLLINS FRANCE
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janvier 2021
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Une réflexion sur les produits d'origine animale abordant les conditions d'élevage, la maltraitance des animaux ou la qualité des aliments standardisés. L'auteur fournit des conseils pour consommer... » Lire la suite...
MARABOUT
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janvier 2021
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Cinquante recettes conçues par le chef de l'hôtel-restaurant de charme aux deux étoiles Le Chabichou, à Courchevel, successeur de Michel Rochedy, fondateur de la maison. Ces plats élaborés, mais sa... » Lire la suite...
GLENAT
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janvier 2022
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58,95 $
Le grand recho . Pendant dix jours à Arras, chefs étoilés ou non, exilés, associations, artistes, étudiants, bénévoles ont fait battre le coeur d'un véritable festival de la cuisine soli... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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novembre 2020
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The remarkable story of a restaurant on top of the world—built by a legend, destroyed in tragedy—and an era in New York City it helped to frame
In the 1970s, New York City was plagued by crime,... » Lire la suite...
ABRAMS
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septembre 2020
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27,99 $
Clodagh's 100 interesting, simple recipes from meat-free meals to quick-fix dishes and cupboard suppers offer the answers to all your weeknight dinner dilemmas. With her trademark twists, Clodagh's... » Lire la suite...
KYLE BOOKS
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février 2021
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32,99 $
Cook the wild game you love to hunt in the easiest and most delicious way possible—with your Instant Pot! The Wild Game Instant Pot gives you over 70 recipes and tips plus 30 photographs of prepari... » Lire la suite...
VOYAGEUR PRESS
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août 2020
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15,99 $
'In the kitchen, via the garden, I am often torn between theory and praxis, when surely the latter is all that matters here. Yet the largest bench, the one dividing the dining area from the kitchen... » Lire la suite...
HACHETTE BOOKS
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janvier 2021
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67,50 $
Style icon India Hicks's charming take on entertaining, featuring dreamy tablescapes, found centerpieces, and enjoyable family anecdotes.
Daughter of the late David Hicks and goddaughter to Prin... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2020
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75,00 $
Claudia Taittinger, of the famed Taittinger Champagne family, shares her secrets for hosting successful dinner parties with sophistication and style, including tried-and-true recipes sure to deligh... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2020
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Tastemaker and designer Danielle Rollins invites readers to join her at home for a primer on living and entertaining in style.
Danielle Rollins is renowned for her elegant touch. In her second b... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2020
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Enjoy
SERVAN-SCHREIBER, PERLA
CARNET, NATHALIE
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90 recettes illustrées pour des repas conviviaux dont l'ingrédient principal est la joie.
RIZZOLI USA
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octobre 2020
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An invitation into the endlessly inspiring and unique celebrations of the iconic tastemaker and hostess, this elegant entertaining book reveals how to bring beauty, style, and joy into milestone ev... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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octobre 2020
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Step behind the scenes with Guendalina Litta--a preeminent party designer who has invented magical moments for her rarified clientele for more than thirty years.
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RIZZOLI USA
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octobre 2020
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'A joy for anyone who loves reading about food, The Food Almanac weaves poetry, recipes, essays and illustrations together to make a book that will carry you through the year. Rich, diverse and tho... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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octobre 2020
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"I recognized that Michael Hunter knows what he is talking about the minute I opened this book. Hunter is the kind of guy--and the kind of work--that you get when you combine passion, creativity, i... » Lire la suite...
PENGUIN CANADA
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octobre 2020
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Like Soiree, Designing Life's Celebrations will appeal to readers looking for modern, elegant ways to entertain at home. Impeccably styled and photographed, ranging from a Moroccan-themed evening t... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2020
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The definitive biography of America’s best-known and least-understood food personality, and the modern culinary landscape he shaped.
In the first portrait of James Beard in twenty-five years, Jo... » Lire la suite...
W.W.NORTON & COMPANY
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octobre 2020
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26,99 $
SKYHORSE PUBLISHING
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novembre 2020
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novembre 2020
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Your essential guide to feeding your sports loving friends, now available in paperback. Learn the top tailgating and gameday recipes you’ll need to ensure that when sports return, you’ll be ready t... » Lire la suite...
WELDON OWEN
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août 2020
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These Lord of the Rings-themed recipes are sure to satisfy Hobbits, Elves, Dwarves...and humans too!
If you’ve ever wondered what a Hobbit, an Elf, or a Dwarf might eat in a day’s meals, this c... » Lire la suite...
THUNDER BAY PRESS
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octobre 2020
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Diy tables de Fêtes . Décoration, idées, recettes... . Plus de 80 créations pour tout faire soi-même . Avoir une joli... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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octobre 2021
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Vingt hôtes et amis de P. Sauvage présentent leur intérieur luxueux à l'occasion d'un dîner. Un ouvrage sur l'art de vivre avec des recettes et des astuces.
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juillet 2020
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Quand le food-business continue de vous tromper ! . Il y a quelque chose de pourri au royaume du bio.. Voilà pourquoi, après le constat alarmant dressé dans Vous êtes fous d'av... » Lire la suite...
FLAMMARION
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novembre 2020
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« Si nous reprenons notre nourriture en main, nous allons changer le monde. ». Pour Nadia Sammut, cheffe étoilée de l'Auberge La Fenière dans le Luberon, la cuisine en conscience porte une vision p... » Lire la suite...
ACTES SUD
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janvier 2021
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ECCO PRESS
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A New York Times bestseller!
Country music sensation, lifestyle guru, and New York Times bestselling author Jessie James Decker gives fans her favorite recipes in this charming and beautifully d... » Lire la suite...
DEY STREET BOOKS
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octobre 2020
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From the author of Away with Words, a deeply hilarious and unexpectedly insightful deep-dive into a cultural and culinary phenomenon: cheese.
“Who knew it was possible to enjoy reading about che... » Lire la suite...
PERENNIAL
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octobre 2020
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Mémoire de la cuisine française . À 25 ans à peine, Michel Guérard devient Meilleur Ouvrier de France et rejoint le Lido. En 1965, il achète, « à la bougie », un petit bistrot d'Asnières... » Lire la suite...
ALBIN MICHEL
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décembre 2020
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A sleek and chic guide to party food and drinks, this book is filled with smart ways to make entertaining effortless. Divided into two sections, Cocktails and Canapes, the book will run the gamut o... » Lire la suite...
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octobre 2020
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43,00 $
Serve up classics and new favorites from a Southern perspective.
In The Southern Entertainer’s Cookbook, Courtney Whitmore shares her party go-tos, from appetizers and salads to entrees, drinks ... » Lire la suite...
GIBBS-SMITH
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septembre 2020
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23,99 $
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novembre 2020
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A chef's tale of love, loss, hopes, dreams, fears, fires & oil.
Who among us has the courage to keep chasing our dreams, even when those dreams shatter into a million pieces? In Chasing Harvest, c... » Lire la suite...
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septembre 2020
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26,95 $
« Ce recueil réunit des histoires que j’ai glanées le long de ma route de cuisinier. Des contes peuplés de personnages singuliers, parfois loufoques, souvent entiers et toujours passionnés. Des êtr... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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octobre 2020
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Une présentation de l'Auberge du père Bise, restaurant récompensé par deux étoiles au Guide Michelin et situé à Talloires en Haute-Savoie, sur les berges du lac d'Annecy. La cuisine audacieuse de s... » Lire la suite...
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octobre 2020
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Le géographe retrace l'histoire du petit déjeuner depuis le XVIIIe siècle en évoquant notamment la découverte des denrées exotiques et leur exploitation, leur transformation et leur diffusion en Eu... » Lire la suite...
DUNOD
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janvier 2021
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L'histoire illustrée de la vie quotidienne au temps de la Rome antique, des habitudes de table et des régimes alimentaires des différents acteurs de la société. Elle est complétée de nombreuses rec... » Lire la suite...
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septembre 2020
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Une revue biannuelle explorant l'ensemble des questions liées à l'alimentation, de l'agriculture à l'art culinaire, en allant à la rencontre des acteurs de la filière. Les intervenants, chefs, crit... » Lire la suite...
EDITIONS DE L'OBSERVATOIRE
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janvier 2021
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Comprendre le passé pour mieux manger au présent ! . Dans une fresque historique passionnante qui remonte aux origines de l'humanité, Cyril Laporte et Pierre Joyeau expliquent comment le... » Lire la suite...
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octobre 2020
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Plus de 1.000 produits issus de l'industrie agro-alimentaire classés et analysés sous forme de fiches détaillant les aliments par catégories de nutriments. Les auteurs expliquent comment déchiffrer... » Lire la suite...
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Des cerises chiliennes ou des haricots verts en provenance du Kenya au mois de décembre. Des tomates arrivées du sud de l'Andalousie en février ou des fraises, au mois de mars, nées sous des serres... » Lire la suite...
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octobre 2020
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¤ Festins ¤ . Comment la cuisine peut inspirer, affûter et cultiver notre créativité dans tous les domaines . La créativité est le propre de l'homme, Guillaume Lamarre ... » Lire la suite...
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janvier 2021
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L'histoire de la gastronomie française depuis sa naissance à Paris à la fin du XVIIIe siècle. En douze chapitres, l'historien dresse différents portraits de restaurateurs, de critiques gastronomiqu... » Lire la suite...
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De la production et de l'achat des aliments à leur préparation en passant par les salles à manger, les repas quotidiens et les réceptions fastueuses, l'auteure retrace l'histoire gastronomique du c... » Lire la suite...
PRESSES UNIVERSITAIRES FRANCOIS RABELAIS
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mars 2021
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juin 2020
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#1 New York Times Bestseller
Following the launch of her #1 New York Times bestselling cookbook, Magnolia Table, and seeing her family’s own sacred dishes being served at other families’ tables ... » Lire la suite...
WILLIAM MORROW
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juillet 2020
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