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36,99 $
From the author of Red Sands, a New Yorker "Best Cookbook of the Year," a cozy, thoughtful memoir recalling food and travel in Eastern Europe and Central Asia from a basement Edinburgh kitchen, fea... » Lire la suite...
BLOOMSBURY
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janvier 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
From translator Saskia Vogel and one of Sweden's most loved authors, an essayistic memoir about women and food
Bread and Milk traces a life through food, from carefully restricted low-fat margar... » Lire la suite...
COACH HOUSE BOOKS
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février 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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60,00 $
Courtney Allison conveys the romance of French country living in gorgeous floral arrangements—gathered in a unique vessel, unfurled over a mantel, or spread the length of a table.
“Flowers and f... » Lire la suite...
GIBBS-SMITH
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avril 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,50 $
Visually rich and filled with photography, the Fall 2024 issue of Gravy explores themes of service-in restaurants, in communities, and beyond.
Gregory Emilio, a professor of English at Kennesaw St... » Lire la suite...
HUB CITY PRESS
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octobre 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
Nous avons tous en tête des images épouvantables d'animaux parqués et maltraités dans des élevages intensifs, et conscience de l'impact écologique de cette activité. Il en va très différemment des ... » Lire la suite...
ACTES SUD
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février 2025
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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24,95 $
Petite philosophie de la gastronomie . - Qu'appelle-t-on gastronomie ?
- Qu'est-ce qui est bon ?
- Qu'est-ce qui ne l'est pas ?
- Est-...
» Lire la suite...
BREAL
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février 2025
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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35,95 $
Vous avez beau consulter les menus de la semaine affichés à l'école, vous vous demandez encore ce que vos enfants peuvent manger à la cantine... Guillaume le cantinier vous dit tout ce qu'ils ne... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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mars 2025
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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52,95 $
Conçu comme un menu partagé entre les entrées, les plats et les desserts, le texte dévoile les secrets des ingrédients (végétaux, animaux ou minéraux) et démontre les liens qui existent entre l'ali... » Lire la suite...
VOIR DE PRES
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juillet 2024
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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25,95 $
« Si manger est une nécessité, savoir manger est un art où la connaissance des aliments compte tout autant que leur dégustation. En ce sens l'honorable Grimod de La Reynière (1758-1837) est l'un de... » Lire la suite...
BELLES LETTRES
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janvier 2025
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Expédié en 48 heures.
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37,95 $
Ajoute un couvert pour l'anthropologue est un essai de sociologie culinaire. Les Québécois aiment-ils vraiment La viande de phoque ? Faut-il abattre des bouquetins pour produire plus de reblochon ?... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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janvier 2025
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