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29,95 $
America is a melting pot, with a palate as diverse as its various cultures. This quality is reflected nowhere better than in our own kitchen pantries. So, what does America taste like?
The Taste... » Lire la suite...
PHAIDON
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octobre 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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99,95 $
L'iode à fleur de peau, dans un restaurant à portée de vagues, Gérald Passédat s'est construit en cuisinier radical de la Méditerranée.. Avec la complicité de ses amis pêcheurs, le chef marseillais... » Lire la suite...
FLAMMARION
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novembre 2013
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84,95 $
Information nutritionnelle . Taille de la portion : 205 x 255 mm . Résumé : Ce que l'on mange dit long sur nous - notre culture, nos habitudes, notre phil... » Lire la suite...
LINKS BOOKS
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septembre 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,99 $
From the reinvention of French food through the fine dining revolution in America, Daniel Boulud has been witness to, and creator of, our contemporary food culture. A modern man with a classical fo... » Lire la suite...
BASIC BOOKS
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août 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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79,95 $
L'ouvrage présente l'histoire de ce lieu mythique de la gastronomie française ainsi que des recettes du chef Sylvestre Wahid qui contribuent à perpétuer la renommée du restaurant.
GLENAT
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septembre 2013
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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15,95 $
Chaque soir, en accrochant son manteau, le commissaire Maigret s'amuse à deviner ce que sa femme lui a mijoté : boeuf miroton, blanquette de veau, fricandeau à l'oseille, tarte aux mirabelles... Da... » Lire la suite...
TABLE RONDE
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octobre 2013
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28,50 $
In Diners, Drive-Ins and Dives: The Funky Finds in Flavortown, Guy Fieri, one of Food Network’s biggest stars, keeps his motto front and center: “If it’s funky, I’ll find it.”
Continuing the ser... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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juillet 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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31,95 $
From James Beard Award-winning writer Elissa Altman comes a story that marries wit to warmth, and flavor to passion. Born and raised in New York to a food-phobic mother and food-fanatical father, E... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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juin 2013
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67,95 $
Livre de recettes d'abord paru en 1907 puis augmenté en 1928, considéré comme une référence de la cuisine française du début du XXe siècle.
FLAMMARION
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juin 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Goûter rose . Milkshakes à la rose 4. Charlotte menthe et fruits rouges 6. Crème glacée griottes et amande 9. Goûter vanille-café . Café viennois 16. Financiers au choc... » Lire la suite...
CHENE
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juin 2013
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1449 article(s) au panier.
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