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30,00 $
Provence, 1970 is about a singular historic moment. In the winter of that year, more or less coincidentally, the iconic culinary figures James Beard, M.F.K. Fisher, Julia Child, Richard Olney, Simo... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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novembre 2013
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5,00 $
Un carnet pour garder le souvenir de ses repas au restaurant, chez des amis, pour noter des adresses, des recettes, etc.
CHENE
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novembre 2013
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23,95 $
DORLING KINDERSLEY
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octobre 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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58,95 $
100 recettes de 22 femmes chefs renommées dont Amandine Chaignot, Laurence Salomon ou Ghilsaine Arabian.
MARIE-CLAIRE
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décembre 2013
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14,50 $
Issue 8 of Lucky Peach. 'Lucky Peach' is a journal of food writing, published on a quarterly basis by McSweeney's. It is a creation of David Chang, the James Beard Award–winning chef behind the Mom... » Lire la suite...
MCSWEENEY'S
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septembre 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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36,95 $
C'est au lendemain de la Libération, alors que les fêtes, bals costumés et dîners fastueux se multiplient, que James Viaene décide de se vouer au dur métier de chef et commence son apprentissage da... » Lire la suite...
FLAMMARION
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novembre 2013
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30,00 $
Longtemps, l'identité culinaire du Québec a été perçue comme pauvre ou même inexistante. Or, on assiste depuis quelques années à une multiplication des représentations gastronomiques en tous genres... » Lire la suite...
PRESSES DE L'UNIVERSITE DU QUEBEC (PUQ)
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octobre 2013
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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27,50 $
The memoir of a young diplomat’s wife who must reinvent her dream of living in Paris—one dish at a time
When journalist Ann Mah’s diplomat husband is given a three-year assignment in Paris, Ann ... » Lire la suite...
VIKING
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septembre 2013
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24,95 $
Glam Media presents 100 of the world's best restaurants, selected by top food critics and foodie editors—including Samir Arora, the CEO of Glam Media; former New York Times food critic Patricia Wel... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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septembre 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
America is a melting pot, with a palate as diverse as its various cultures. This quality is reflected nowhere better than in our own kitchen pantries. So, what does America taste like?
The Taste... » Lire la suite...
PHAIDON
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octobre 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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