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64,95 $
Les jumeaux cuisiniers livrent ce qui fait leur harmonie et leur richesse culinaire. Ils font découvrir au lecteur gourmet le travail et la complicité qui font de leur restaurant, le Jardin des sen... » Lire la suite...
GLENAT
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février 2015
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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79,95 $
Une découverte de la chef étoilée et de ses recettes du restaurant La scène qui rythment la vie de l'hôtel Prince de Galles, du petit déjeuner au dîner, en passant par l'heure du thé, des cocktails... » Lire la suite...
GLENAT
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février 2015
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11,00 $
In Paris for a weekend visit, Elizabeth Bard sat down to lunch with a handsome Frenchman--and never went home again.
Was it love at first sight? Or was it the way her knife slid effortlessly thr... » Lire la suite...
BACK BAY BOOKS
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janvier 2015
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75,95 $
Les Erreurs dans la cuisine . Quand la cuisine nous dévoile ses erreurs... . Des Erreurs dans la cuisine ? La tarte Tatin, certes. Mais il existe d'autres grande... » Lire la suite...
EDITIONS COURTES ET LONGUES
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décembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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41,95 $
Le témoignage d'un boucher passionné par la viande et par son métier. Originaire de la Mayenne, il a 27 ans lorsqu'il se lance avec sa femme en ouvrant sa première boucherie à Paris, avec une obses... » Lire la suite...
ASSOULINE
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octobre 2010
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47,95 $
Apprendre des techniques et des astuces pour présenter les plats et dresser les assiettes avec des aliments sains.
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2014
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34,95 $
Notre culture et notre patrimoine agricole, alimentaire et culinaire ont toujours influencé notre façon de nous alimenter. Au Québec, notre cuisine évolue au rythme d'une culture qui s'imprègne de... » Lire la suite...
GID
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octobre 2014
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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25,00 $
En 1958, la famille d'Elio De Lauri quitte l'Italie natale et vient s'établir à Montréal. Elio travaille alors comme pâtissier et accumule vite l'argent nécessaire pour retourner en Italie, épouser... » Lire la suite...
MOTS EN TOILE
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mars 2016
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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26,95 $
Une réflexion sur la gastronomie à travers une quinzaine d'objets reliés de près ou de loin au boire et au manger : le ciboire, qui rappelle l'origine religieuse des pratiques alimentaires en Franc... » Lire la suite...
BAYARD
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janvier 2016
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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16,95 $
Marguerite Duras aimait faire la cuisine et l'affirmait volontiers avec un plaisir non dissimulé. Cet ouvrage rassemble des recettes écrites de sa main, ainsi que divers textes issus notamment de O... » Lire la suite...
BENOIT JACOB
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mai 2015
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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