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PRATICO EDITION CUISINE
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octobre 2020
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Cocktails . 120 recettes à base de gin, rhum, champagne, cognac, whisky et d'apéritifs pour déguster des cocktails inoubliables. Découvrez l'art et la manière de réussir vos cocktails e... » Lire la suite...
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novembre 2018
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Guide pratique avec toutes les techniques, en détail et en images, et des astuces pour fabriquer soi-même des bières de qualité. L'auteur propose également une sélection de styles de bières et des ... » Lire la suite...
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novembre 2017
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« Un hymne à une conception sensible et humaniste de la géographie, à l'intelligence, au bonheur du dépassement de soi, à la civilisation. »
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Le guide des bières féministes, queer et décoloniales . Derrière un demi d'IPA ou une pinte de Triple, il y a souvent bien plus qu'un mélange d'eau, de malt, de houblon et de levures. » Lire la suite...
NOURITURFU
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La petite encyclopédie Hachette des vins . La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur le vin. . Explorez... . Un panorama complet et il... » Lire la suite...
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C'est par centaines que mots et proverbes évoquant le vin s'échappent de nos dictionnaires et illuminent la littérature depuis Rabelais, qui s'intéressa aux buveurs de son temps et à l'ivresse, ... » Lire la suite...
TABLE RONDE
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novembre 2025
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« Un jour, une dame m’a téléphoné pour me demander deux “sommiers” pour une soirée qu’elle organisait. C’est dire si le vocable rattaché à notre métier était encore un mystère pour le co... » Lire la suite...
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mai 2025
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« Même porté par un élan mondial pour les accords plats et bières, ce livre unique par son ambition et sa forme exigeait de l’audace et de la détermination. Pari réussi : en associant la richesse d... » Lire la suite...
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janvier 2025
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