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18,95 $
LES ED. CULINAIRES
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novembre 2007
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4,95 $
MARABOUT
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août 2007
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5,50 $
Le petit livre des Poissons et fruits de mer . De vrais produits santé ! . Les océans, lacs et rivières du monde entier abondent de poissons et fruits de mer aux saveur... » Lire la suite...
FIRST
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juin 2007
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23,95 $
WILLIAMS-SONOMA
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septembre 2007
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33,95 $
WILLIAMS-SONOMA
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août 2007
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11,95 $
Au-delà des images de vacances qu'ils évoquent, les poissons et les fruits de mer sont d'excellents produits pour la santé, plus faciles et rapides à préparer que certains ne l'imaginent.
En-cas l... » Lire la suite...
SOLAR
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juin 2007
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57,95 $
Tout est bon dans le cochon, est-il coutume de dire.
Tout est bon dans le poisson, rétorque Arlette Sirot. En rillettes ou en andouillettes, en pot-au-feu ou en blanquette, en gâteau ou en clafout... » Lire la suite...
MINERVA
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avril 2007
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29,95 $
Grilled, sautéed, baked, poached, or fried: No matter how you make it, shrimp is just about everybody's favorite seafood. It's great in cold appetizers, stunning in soups, and a knockout ingredient... » Lire la suite...
STEWART, TABORI & CHANG
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avril 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
Favorite recipes for a popular fish.
Halibut has become increasingly popular in fish stores and supermarkets nationwide. The firm, succulent flesh of halibut is low in fat and well suited for al... » Lire la suite...
WHITECAP
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avril 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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8,95 $
SOLAR
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janvier 2007
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11,95 $
la vapeur, à la poêle, au four, en carpaccio...
Plus de 60 recettes avec coquilles Saint-Jacques, langoustes, homards, langoustines, crevettes ou moules, pour petites et grandes occasions.
LAROUSSE
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décembre 2006
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24,99 $
MCCLELLAND & STEWART
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mars 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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9,95 $
YOYO
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octobre 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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11,95 $
Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2006
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19,95 $
II suffit de parcourir ce magnifique ouvrage pour découvrir la fabuleuse diversité qui caractérise les poissons et les fruits de mer. La variété des recettes proposées vous permettra de trouver la ... » Lire la suite...
FIOREDITIONS
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août 2006
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28,95 $
SOLAR
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novembre 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
SUREAU
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juin 2006
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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25,95 $
De nature plutôt fermée, la coquille Saint Jacques n'est pas du genre à Saint Jacques vous serrer la pince comme le crabe ou le homard. Pourtant, sous son manteau calcaire, elle cache des secrets p... » Lire la suite...
AUBANEL
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octobre 2006
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10,95 $
Savoir combiner bonne cuisine et équilibre alimentaire peut se révéler périlleux. Grâce aux conseils du docteur Mariane Rosemberg, il est désormais possible de satisfaire ses envies sans se culpabi... » Lire la suite...
DE VECCHI
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mai 2006
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5,95 $
FIOREDITIONS
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mars 2006
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19,95 $
Les huîtres ont toujours été consommées aussi bien fraîches que cuisinées. Aussi loin que l'on remonte dans l'histoire, les hommes ont réussi à les acheminer vers les villes où les attendaient d... » Lire la suite...
SUREAU
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juin 2006
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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14,95 $
30 recettes de moules et autres coquillages cuisinés en gratin, soufflé, soupe ou salade, à la vapeur, au four ou cocotte, à déguster chaudes ou froides, en entrée ou en plat, toutes concoctées par... » Lire la suite...
SOLAR
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août 2006
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59,95 $
Aujourd'hui comme hier, le saumon demeure le symbole d'un art de vivre. Au naturel, il évoque la pureté des vastes espaces et occupe une place irremplaçable dans l'imaginaire du monde de la pêche. ... » Lire la suite...
RENAISSANCE DU LIVRE
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février 2006
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29,95 $
Fish and Shellfish shows how to prepare this healthy choice simply and with stunning results. The book is organized by type of fish and Shellfish and each chapter opens with an identification guide... » Lire la suite...
WHITECAP
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mai 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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6,95 $
FIOREDITIONS
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février 2006
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