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16,95 $
Des recettes traditionnelles comme la sole meunière, les moules provençales ou la bouillabaisse, mais aussi des plats plus originaux : Saint-Jacques vapeur de safran, brochettes de crevettes à la b... » Lire la suite...
ATLAS
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avril 2008
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46,95 $
Aujourd'hui comme hier, le saumon demeure le symbole d'un art de vivre.
Au naturel, il évoque la pureté des vastes espaces et occupe une place irremplaçable dans l'imaginaire du monde de la pêche.... » Lire la suite...
RENAISSANCE DU LIVRE
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mars 2008
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34,95 $
LAROUSSE
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novembre 2007
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49,95 $
Ces recettes permettent aussi d'apprendre à utiliser algues et plantes marines ainsi que les différents modes de cuisson. Avec une présentation pas à pas des gestes indispensables, les explications... » Lire la suite...
LAROUSSE
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novembre 2007
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12,95 $
Faites-vous plaisir en cuisinant ! Voici des recettes actuelles qui vous surprendront par leur rapidité de réalisation. Fraîches et gourmandes, gaies et colorées, elles séduiront vos amis et ... » Lire la suite...
S.A.E.P.
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janvier 2008
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18,95 $
LES ED. CULINAIRES
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novembre 2007
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4,95 $
MARABOUT
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août 2007
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5,50 $
Le petit livre des Poissons et fruits de mer . De vrais produits santé ! . Les océans, lacs et rivières du monde entier abondent de poissons et fruits de mer aux saveur... » Lire la suite...
FIRST
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juin 2007
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23,95 $
WILLIAMS-SONOMA
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septembre 2007
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33,95 $
WILLIAMS-SONOMA
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août 2007
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11,95 $
Au-delà des images de vacances qu'ils évoquent, les poissons et les fruits de mer sont d'excellents produits pour la santé, plus faciles et rapides à préparer que certains ne l'imaginent.
En-cas l... » Lire la suite...
SOLAR
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juin 2007
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57,95 $
Tout est bon dans le cochon, est-il coutume de dire.
Tout est bon dans le poisson, rétorque Arlette Sirot. En rillettes ou en andouillettes, en pot-au-feu ou en blanquette, en gâteau ou en clafout... » Lire la suite...
MINERVA
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avril 2007
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29,95 $
Grilled, sautéed, baked, poached, or fried: No matter how you make it, shrimp is just about everybody's favorite seafood. It's great in cold appetizers, stunning in soups, and a knockout ingredient... » Lire la suite...
STEWART, TABORI & CHANG
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avril 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
Favorite recipes for a popular fish.
Halibut has become increasingly popular in fish stores and supermarkets nationwide. The firm, succulent flesh of halibut is low in fat and well suited for al... » Lire la suite...
WHITECAP
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avril 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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8,95 $
SOLAR
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janvier 2007
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11,95 $
la vapeur, à la poêle, au four, en carpaccio...
Plus de 60 recettes avec coquilles Saint-Jacques, langoustes, homards, langoustines, crevettes ou moules, pour petites et grandes occasions.
LAROUSSE
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décembre 2006
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24,99 $
MCCLELLAND & STEWART
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mars 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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9,95 $
YOYO
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octobre 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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11,95 $
Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2006
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19,95 $
II suffit de parcourir ce magnifique ouvrage pour découvrir la fabuleuse diversité qui caractérise les poissons et les fruits de mer. La variété des recettes proposées vous permettra de trouver la ... » Lire la suite...
FIOREDITIONS
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août 2006
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28,95 $
SOLAR
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novembre 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
Propose 66 façons de cuisiner ces coquilles : marinées, en salade, poêlées, en cocotte, au four ou à la nage. La pétoncle peut se substituer à la coquille Saint-Jacques dans toutes les recettes de ... » Lire la suite...
SUREAU
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juin 2006
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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25,95 $
De nature plutôt fermée, la coquille Saint Jacques n'est pas du genre à Saint Jacques vous serrer la pince comme le crabe ou le homard. Pourtant, sous son manteau calcaire, elle cache des secrets p... » Lire la suite...
AUBANEL
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octobre 2006
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10,95 $
Savoir combiner bonne cuisine et équilibre alimentaire peut se révéler périlleux. Grâce aux conseils du docteur Mariane Rosemberg, il est désormais possible de satisfaire ses envies sans se culpabi... » Lire la suite...
DE VECCHI
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mai 2006
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5,95 $
FIOREDITIONS
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mars 2006
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