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14,95 $
Un recueil de textes autour de la cuisine et ses rituels, montrant en quoi le repas constitue un très bon ressort dramatique qui catalyse les tensions et libère les pulsions. Avec des extraits de G... » Lire la suite...
MERCURE DE FRANCE
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juillet 2015
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31,95 $
20 réalisations expliquées permettent de pratiquer chez soi le design culinaire. Elles sont classées par type d'occasion : dîner en tête à tête, cocktail, goûter d'enfants, etc.).
EYROLLES
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novembre 2015
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20,95 $
Histoire d'un corps professionnel, du cuisinier domestique appartenant au personnel de la maison bourgeoise au restaurateur médiatisé et au cuisinier de collectivité. Son émancipation est étudiée d... » Lire la suite...
CNRS
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août 2015
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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34,95 $
The ultimate gift for the food lover. In the same way that 1,000 Places to See Before You Die reinvented the travel book, 1,000 Foods to Eat Before You Die is a joyous, informative, dazzling, mouth... » Lire la suite...
WORKMAN PUBLISHING
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avril 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,00 $
The bestselling author of Lunch in Paris takes us on another delicious journey, this time to the heart of Provence.
Ten years ago, New Yorker Elizabeth Bard followed a handsome Frenchman up a sp... » Lire la suite...
LITTLE, BROWN AND CO.
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avril 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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64,95 $
Le Chat Botté . Dans l'île de Ré, à Saint-Clément-des-Baleines, un restaurant presque centenaire fait le bonheur des gastronomes et ravit les amateurs de recettes maritimes. Daniel Massé... » Lire la suite...
PC
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juillet 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Après un décryptage du monde alimentaire, de ses réseaux de production et de ses dérives hygiénistes, le chroniqueur propose des conseils pour mieux choisir ses aliments afin de retrouver une alime... » Lire la suite...
J'AI LU
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mai 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
Very Food Trip retrace l'extraordinaire aventure de deux jeunes français partis pendant six mois expérimenter le foodsurfing à l'étranger : un véritable tour du monde du repas chez... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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juin 2015
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27,95 $
Une histoire de la gastronomie et des moeurs culinaires à travers les cartes de restaurants, de l'abondance des menus d'antan à la frugalité des repas modernes.
ARGOL EDITIONS
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février 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
En rupture avec tant de restaurateurs grincheux, qui râlent contre les impôts et les charges, dénigrent les fournisseurs et arnaquent les clients, Xavier Denamur brise la langue de zinc. Il raco... » Lire la suite...
CALMANN-LEVY
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mai 2015
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