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L'écrivain retrace les moments forts de son existence liés à un repas, à un goût, à un aliment, à une boisson, etc.
KERIBUS
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janvier 2017
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L'écrivain retrace les moments forts de son existence liés à un repas, à un goût, à un aliment, à une boisson, etc.
KERIBUS
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janvier 2017
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47,95 $
Un repas gourmand à la française . Histoire, recettes et littérature . Ce livre fait une large place à l'histoire des plats et des pratiques culinaires qui n'ont cessé ... » Lire la suite...
OMNIBUS
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novembre 2016
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2 à 4 semaines
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18,99 $
The true story of the Umbrian Thursday night supper club -- and the five extraordinary women who meet in the hills above Italy's Orvieto to cook, eat and tell the stories of their incredible lives.... » Lire la suite...
WINDMILL
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juin 2016
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49,95 $
S'appuyant sur quelques préceptes à la portée du plus grand nombre, Pellegrino Artusi, avec La Science en cuisine et l'art de bien manger, a révolutionné à son époque l'idée de la « gastrono... » Lire la suite...
ACTES SUD
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novembre 2016
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36,99 $
SCHIFFER PUBLISHING
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avril 2010
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16,95 $
ECW PRESS
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avril 2002
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2 à 4 semaines
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50,95 $
La cuisine du Moyen Âge est souvent décrite comme une cuisine vulgaire, pauvre en goût et sans identité. L'étude des recettes d'ouvrages anciens des XIVe et XVe siècles nou... » Lire la suite...
L'HARMATTAN
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avril 2016
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79,95 $
Le chef étoilé livre son approche de la cuisine qui l'a conduit dans le classement des cinquante meilleurs restaurants du monde pour son établissement situé à Singapour. Il donne des recettes assoc... » Lire la suite...
PHAIDON
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octobre 2016
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78,95 $
L'art de présenter pour les traiteurs et les restaurateurs.
BPI
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janvier 1990
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