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50,00 $
In her hotly anticipated debut solo cookbook, Yotam Ottolenghi pastry chef and recipe developer Helen Goh draws on her rich multicultural heritage to deliver more than 100 of her favorite recipes
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ABRAMS
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octobre 2025
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22,95 $
Vous rêvez d'être le roi du barbecue? Voici le livre qu'il vous faut! Pour votre barbecue au gaz ou au charbon, voici plus de 100 recettes sautées, boostées, pimpées, hyper, moyennement ou pas tant... » Lire la suite...
SAINT JEAN
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mai 2018
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34,95 $
Élu meilleur chef du monde en 2015, Pierre Gagnaire est un cuisinier hors norme qui transfigure une simple courgette comme une langouste royale. En cinquante ans aux fourneaux, à Saint-Étienne puis... » Lire la suite...
DENOEL
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décembre 2025
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10,00 $
Une plaque et au four . 150 recettes sur une plaque au four (ou une lèchefrite) pour se régaler et se simplifier la vie en cuisine. Des plats complets à préparer de façon express. Il suf... » Lire la suite...
HACHETTE
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octobre 2017
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45,99 $
"As soon as I read The Elements of Baking, I knew it would have a permanent spot on my kitchen bookshelf." Dorie Greenspan, New York Times bestselling author of Baking with Dorie.
The Elements o... » Lire la suite...
QUERCUS
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octobre 2024
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29,95 $
Reconnu mondialement pour ses recettes inédites au fumoir, Micael Béliveau revient en force avec un livre consacré cette fois-ci à la cuisson au barbecue. Cette passion partagée avec des million... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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mars 2022
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26,95 $
De nouvelles recettes savoureuses pour cuisiner à la friteuse à air chaud!La friteuse à air chaud gagne en popularité depuis quelques années. En plus de permettre la préparation de frites croustill... » Lire la suite...
HOMME
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septembre 2022
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10,95 $
Cuisiner à l'air fryer . Savourez 100 recettes croustillantes et légères pour vous régaler sans culpabilité grâce à votre air fryer ! . Retrouvez bien s... » Lire la suite...
LAROUSSE
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février 2025
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38,95 $
Les techniques pour fumer soi-même les aliments sont expliquées étape par étape, illustrées de photographies de gestes et accompagnées de recettes.
RUSTICA
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avril 2016
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54,95 $
L'auteure aborde différents modes de cuisson auxquels sont associés divers types de plats : sur les braises (châtaignes, ananas rôti, etc.), à la plancha et à la fonte (petits pains, wok aux asperg... » Lire la suite...
LA PLAGE
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novembre 2015
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