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Simplissime : le grand livre des sauces les + faciles du monde N. éd.
JEAN-FRANÇOIS MALLET
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Simplissime . Les recettes les + faciles du monde . Sauce au poivre . Whisky
½ verre (5 cl). Beurre
30 g. Sauce soja
10 cl. Crème liquide
40 cl. Poivre mignonnette
2 cuil. à soupe. - Dans une poêle, faites revenir le poivre 30 s avec le beurre.
- Versez le whisky, faites réduire 20 s. Ajoutez la sauce soja, laissez cuire 1 min. Versez la crème et laissez cuire 2 min de plus en remuant.
- Salez et servez.
À déguster avec : . Pavés de boeuf ou entrecôtes poêlés. Magrets de canard grillés ou au four. Rôti de veau au four. Andouillettes grillées ou au four. Des recettes lues en un coup d'oeil réalisées en un tour de main ! . - 2 à 6 ingrédients max
- Une recette courte, claire et précise
- Une belle photo explicite
- Temps de préparation réduit
Détails
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Prix :
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35,95 $
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Catégorie :
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Auteur :
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JEAN-FRANÇOIS MALLET
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Titre :
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Simplissime : le grand livre des sauces les + faciles du monde N. éd.
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Date de parution :
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04 mai 2026
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Éditeur :
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HACHETTE PRATIQUE
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Collection :
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SIMPLISSIME
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Pages :
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286
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Sujet :
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TECHNIQUES DE CUISSON
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ISBN :
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9782017364641 (2017364649)
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Référence Renaud-Bray :
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22381517
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No de produit :
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4612695
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Simplissime : le grand livre des sauces les + faciles du monde N. éd.
,
MALLET, JEAN-FRANÇOIS
©
HACHETTE PRATIQUE
2026
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