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Cuisine côte Ouest : recettes à base de produits locaux & cuisine fusion
SARAH CHAUMARD
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Cuisine côte Ouest . La côte ouest, comme vous ne l'avez jamais goûtée ! . Ici, les recettes traditionnelles s'ouvrent à de nouvelles influences : l'iode des coquillages se marie au gingembre, le sésame sublime les légumes du marais, le yuzu réveille le lieu, la rose trémière s'invite dans un cheesecake ! Un voyage culinaire entre tradition et modernité. Plus qu'un recueil de recettes, cet ouvrage est une invitation au voyage, à la découverte d'une cuisine locale réinventée, fraîche, durable et créative.
Détails
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Prix :
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34,95 $
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Catégorie :
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Auteur :
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SARAH CHAUMARD
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Titre :
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Cuisine côte Ouest : recettes à base de produits locaux & cuisine fusion
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Date de parution :
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20 mai 2026
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Éditeur :
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MARIE-CLAIRE
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Pages :
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127
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Sujet :
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CUISINE REGIONS FRANCAISES
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ISBN :
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9791032312018 (1032312017)
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Référence Renaud-Bray :
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22367144
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No de produit :
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4606771
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Cuisine côte Ouest : recettes à base de produits locaux & cuisine fusion
,
CHAUMARD, SARAH
©
MARIE-CLAIRE
2026
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