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Cuisine côte Ouest : recettes à base de produits locaux & cuisine fusion
SARAH CHAUMARD
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Des recettes traditionnelles de la côte Ouest aux saveurs marines et terrestres s'ouvrent à de nouvelles influences pour une cuisine locale réinventée : bagels betterave mimosa, clafoutis rhubarbe, cake yuzu pavot, nems canard confit et figues, samoussas patate douce feta, boulettes de mulet asiatiques, entre autres.
Détails
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Prix :
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34,95 $
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Catégorie :
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Auteur :
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SARAH CHAUMARD
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Titre :
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Cuisine côte Ouest : recettes à base de produits locaux & cuisine fusion
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Date de parution :
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20 mai 2026
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Éditeur :
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MARIE-CLAIRE
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Pages :
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127
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Sujet :
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CUISINE REGIONS FRANCAISES
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ISBN :
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9791032312018 (1032312017)
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Référence Renaud-Bray :
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22367144
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No de produit :
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4606771
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Miels
SCHMIDT, ANNE-VIRGINIE |
44,95 $
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Cuisine côte Ouest : recettes à base de produits locaux & cuisine fusion
,
CHAUMARD, SARAH
©
MARIE-CLAIRE
2026
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