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La Cuisine chinoise : la Taverne de Zhao : les fameuses pâtes biang biang & autres recettes de viandes et de soupes
BAOYAN ZHAO
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
La cuisine chinoise du Shaanxi . Bienvenue à La Taverne De Zhao !. C'est à Xi'an, berceau millénaire de la civilisation chinoise et région dont il est originaire, que le chef Zhao Baoyan a puisé son inspiration. Porté par l'envie de transmettre cette tradition culinaire, il propose une cuisine créative, mêlant héritage culinaire et touches d'innovation, pour éveiller la curiosité et l'appétit des gourmets français. Soupes, pains fourrés, plats mijotés, à base de riz, raviolis... sans oublier les incroyables pâtes Biang Biang !.
Détails
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Prix :
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47,95 $
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Catégorie :
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Auteur :
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BAOYAN ZHAO
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Titre :
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La Cuisine chinoise : la Taverne de Zhao : les fameuses pâtes biang biang & autres recettes de viandes et de soupes
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Date de parution :
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24 mars 2026
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Éditeur :
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MARIE-CLAIRE
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Pages :
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122
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Sujet :
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CUISINE ORIENTALE
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ISBN :
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9791032311769 (1032311762)
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Référence Renaud-Bray :
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22133562
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No de produit :
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4567576
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Miels
SCHMIDT, ANNE-VIRGINIE |
44,95 $
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La Cuisine chinoise : la Taverne de Zhao : les fameuses pâtes biang biang & autres recettes de viandes et de soupes
,
ZHAO, BAOYAN
©
MARIE-CLAIRE
2026
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