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40 clés pour comprendre les bières N. éd. - JEAN-PAUL HÉBERT - DANY GRIFFON

40 clés pour comprendre les bières N. éd.

JEAN-PAUL HÉBERT
DANY GRIFFON

De jean-paul hébert | dany griffon
 
24,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un tour d'horizon de cette boisson, de sa fabrication artisanale ou industrielle à sa dimension sociale, en passant par son histoire, ses usages, ses vertus, ses contributions aux découvertes scientifiques et son rôle dans le développement des industries alimentaires.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Vins & alcools | clés pour comprendre
Auteur : 
jean-paul hébert | dany griffon
JEAN-PAUL HÉBERT
DANY GRIFFON
Titre : 40 clés pour comprendre les bières N. éd.
Date de parution : 02 mars 2026
Éditeur : QUAE
Collection : CLÉS POUR COMPRENDRE
Pages : 239
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782759241590 (2759241599)
Référence Renaud-Bray : 22092415
No de produit : 4556022

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