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Petit précis de mondialisation T.08 Nourrir sans dévaster - ERIK ORSENNA - JULIEN DENORMANDIE
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Petit précis de mondialisation T.08 Nourrir sans dévaster

ERIK ORSENNA
JULIEN DENORMANDIE

De erik orsenna | julien denormandie
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Nourrir sans dévaster . Nous aimons le pain, mais nous ne chérissons guère les céréaliers. Depuis l'enfance, nous adorons les vaches, mais nous condamnons les éleveurs. En bons Français, nous répétons apprécier manger, mais nous accordons de moins en moins d'attention à notre alimentation. Au pays de Pasteur, nous nous méfions de la science alors que, grâce à elle, une révolution se prépare.... Pour tenter de comprendre et de dépasser ces contradictions, nous - Julien, qui a été ministre de l'Agriculture, et Érik, qui aurait rêvé de l'être - sommes partis en voyage. Aux quatre coins de la France, mais aussi ailleurs en Europe. Et en Chine, au Brésil, en Égypte, en Ukraine.. Nous avons visité des fermes et des élevages de toutes tailles et des labos prometteurs. Nous avons rencontré des personnages d'aujourd'hui, de demain mais aussi d'hier. Loin de tomber toujours d'accord, nous nous sommes retrouvés sur l'enjeu essentiel : nourrir toujours plus d'êtres humains sans dévaster leur planète.
É. O. et J. D..

Détails
Prix : 17,95 $
Catégorie :
Sciences sociales | folio actuel
Auteur : 
erik orsenna | julien denormandie
ERIK ORSENNA
JULIEN DENORMANDIE
Titre : Petit précis de mondialisation T.08 Nourrir sans dévaster
Date de parution : 04 avril 2025
Éditeur : GALLIMARD
Collection : FOLIO ACTUEL
Pages : 355
Sujet : QUESTIONS AGRAIRES
ISBN : 9782073104953 (2073104959)
Référence Renaud-Bray : 20647956
No de produit : 4319464

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Petit précis de mondialisation T.08 Nourrir sans dévaster , ORSENNA, ERIK*DENORMANDIE, JULIEN
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