Cocktails de palaces et d'hôtels de légende : les secrets des cocktails embématiques de 40 lieux d'exception

BAPTISTE BOCHET & AL

De baptiste bochet & al

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Dans chaque palace et hôtel de prestige se cachent un bar d'exception et un bartender à l'origine de créations incroyables ou de certains des cocktails les plus mythiques au monde. Plongez dans cet univers envoûtant en découvrant l'histoire de 40 établissements d'exception à travers le monde.. Découvrez les secrets des cocktails emblématiques de chaque établissement à travers des entrevues exclusives avec les chefs barmans qui partagent leurs inspirations, leurs techniques et leurs recettes phares.. Comprenez l'art du cocktail grâce aux explications de Baptiste Bochet et à ses recettes revisitées qui vous permettront de recréer l'expérience raffinée des cocktails de palace chez vous..

Détails

Prix :	67,95 $
Catégorie :	Vins & alcools
Auteur :	baptiste bochet & al BAPTISTE BOCHET & AL
Titre :	Cocktails de palaces et d'hôtels de légende : les secrets des cocktails embématiques de 40 lieux d'exception
Date de parution :	13 janvier 2025


Éditeur :	HACHETTE PRATIQUE

Pages :	499
Sujet :	VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN :	9782017047384 (2017047384)
Référence Renaud-Bray :	20446475

No de produit :	4282999

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