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Là où le riz sent les fleurs de manguier : mes recettes familiales du sud-ouest de l'Inde - ZURI CAMILLE DE SOUZA

Là où le riz sent les fleurs de manguier : mes recettes familiales du sud-ouest de l'Inde

ZURI CAMILLE DE SOUZA

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Des bougainvilliers rouges et des jasmins blancs parfumés serpentent sur les murs des maisons du village ; les palmiers se balancent dans la chaude brise marine, ombrageant les rizières vertes bordées d'une jungle dense. Depuis la cuisine, on entend les feuilles de curry grésiller et on perçoit les mains pétrir la pâte de millet ; dans l'assiette, une salade tiède de tomates confites à l'huile de coco et du piment vert dans des feuilles de curry, à côté d'un gâteau orange-polenta et d'un verre de thé à la citronnelle.

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Auteur :  ZURI CAMILLE DE SOUZA
Titre : Là où le riz sent les fleurs de manguier : mes recettes familiales du sud-ouest de l'Inde
Date de parution : 01 décembre 2024
Éditeur : ULMER
Pages : 191
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782379223587 (23792235811)
Référence Renaud-Bray : 20315057
No de produit : 4254594

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