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L'Art de la cueillette : les bienfaits naturels des plantes sauvages - FRANÇOIS COUPLAN

L'Art de la cueillette : les bienfaits naturels des plantes sauvages

FRANÇOIS COUPLAN

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

L'art de la cueillette . Pendant presque la totalité de notre histoire sur Terre, les plantes sauvages ont formé la base de l'alimentation humaine. Mais notre désir de progrès économique et social les a longtemps reléguées dans l'oubli. Aujourd'hui, il apparaît à l'analyse que leur valeur nutritive a été largement sous-estimée. Non modifiées par l'agriculture, elles regorgent de nutriments essentiels pour notre santé. Dans cet ouvrage captivant, fruit d'une longue expérience et d'une passion profonde pour les plantes, François Couplan, ethnobotaniste de renommée mondiale, nous explique concrètement comment profiter des cadeaux de la nature et procurer à notre organisme les nutriments indispensables à une santé optimale. Activité résolument moderne, se nourrir de plantes sauvages en complément des produits de la culture est aussi une invitation à repenser notre lien avec la nature, à nous faire du bien et à édifier un avenir sain et durable.

Détails
Prix : 46,95 $
Catégorie :
Auteur :  FRANÇOIS COUPLAN
Titre : L'Art de la cueillette : les bienfaits naturels des plantes sauvages
Date de parution : 16 mai 2024
Éditeur : LIENS QUI LIBERENT
Pages : 1 vol.
Sujet : FLORE : HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9791020924230 (1020924233)
Référence Renaud-Bray : 19769052
No de produit : 4155853

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