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L'Éco sur un plateau : le monde croqué par un économiste gourmet et curieux - HA-JOON CHANG

L'Éco sur un plateau : le monde croqué par un économiste gourmet et curieux

HA-JOON CHANG

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

L'Éco sur un plateau . Le monde expliqué par un économiste gourmet et curieux . Si je vous dis noix de coco, crevettes et caïpirinha, vous pensez voyages, tables bien garnies et soirées estivales ? Vous chauffez ! À un détail près : l'économie. Car, derrière tous ces ingrédients se cachent les ressorts du commerce international, des politiques tantôt libérales tantôt protectionnistes et des rapports de force entre pays du Nord et du Sud.. Avec L'Éco sur un plateau, l'économie s'invite à votre table à dose quotidienne. Au travers d'anecdotes sur des aliments du monde entier, l'auteur à succès et économiste Ha-Joon Chang met les petits plats dans les grands pour vous proposer de délicieuses recettes économiques qui stimuleront vos papilles et votre esprit.. Briseur de mythes, empli d'humour et d'humanité, cet ouvrage explore la théorie économique, bouscule les croyances et propose un festin d'idées audacieuses sur. la mondialisation, le changement climatique, l'immigration, l'austérité, l'automatisation... Il montre que s'intéresser à l'économie, c'est comme apprendre une nouvelle recette : lorsque nous la comprenons, nous pouvons l'améliorer et, avec elle, changer le monde..

Détails
Prix : 40,95 $
Catégorie :
Auteur :  HA-JOON CHANG
Titre : L'Éco sur un plateau : le monde croqué par un économiste gourmet et curieux
Date de parution : 13 février 2024
Éditeur : PEARSON FRANCE
Pages : 272
Sujet : ECONOMIE POLITIQUE
ISBN : 9782744068584 (2744068586)
Référence Renaud-Bray : 19515998
No de produit : 4104063

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