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Histoire(s) de vin T.02 30 nouvelles dates qui façonnèrent les vignobles français - ERIC GLATRE
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Histoire(s) de vin T.02 30 nouvelles dates qui façonnèrent les vignobles français

ERIC GLATRE

De eric glatre
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Sous la forme de 27 entrées qui se dégustent dans l'ordre ou dans le désordre, laissons-nous porter par l'érudition communicative d'Éric Glatre.. Que ce soit à travers les lieux (Les hospices de Beaune, le Clos de Tart, la Halle aux vins, etc.), les gens (Montesquieu, Voltaire, Jefferson, les religieuses cisterciennes, etc.), les techniques et les Inventions (le greffage, l'ampélographie, l'apport du chemin de fer, etc.), les ouvrages de référence comme la fameuse Histoire de la vigne et du vin en France de Roger Dion (1959) ou Le Goût du vin d'Émile Peynaud (1980) et bien d'autres choses encore, enivrons-nous sans modération de toutes ces petites histoires qui font la grande histoire du vin et des vignobles français..

Détails
Prix : 48,95 $
Catégorie :
Vins & alcools | histoire et société
Auteur : 
eric glatre
ERIC GLATRE
Titre : Histoire(s) de vin T.02 30 nouvelles dates qui façonnèrent les vignobles français
Date de parution : 15 janvier 2024
Éditeur : LE FELIN
Collection : HISTOIRE ET SOCIÉTÉ
Pages : 443
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782494297333 (2494297338)
Référence Renaud-Bray : 19318353
No de produit : 4065669

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