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Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserie - MARINE GUERNA & AL

Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserie

MARINE GUERNA & AL

 
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Des conseils, des techniques et des astuces pour comprendre ses erreurs, les éviter et les rattraper lors de la réalisation de pâtisseries : crème pâtissière, entremet, madeleine, macaron, brioche, galette des Rois, brownie ou encore glaçage.

Détails
Prix : 32,95 $
Catégorie :
Auteur :  MARINE GUERNA & AL
Titre : Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserie
Date de parution : 24 juillet 2023
Éditeur : MARABOUT
Collection : LES PÂTISSERIES DE MAMA
Pages : 154
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782501177214 (2501177215)
Référence Renaud-Bray : 19014561
No de produit : 4006690

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