LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
» ACCUEIL » LIVRES » CUISINE - VIN » CUISINE DU MONDE
Gohan: Everyday Japanese Cooking: Memories and Stories from My Family's Kitchen - EMIKO DAVIES
Agrandir

Gohan: Everyday Japanese Cooking: Memories and Stories from My Family's Kitchen

EMIKO DAVIES

De emiko davies
 
53,95 $

Livre en anglais
Feuilleter Feuilleter
En stock : Expédié en 48 heures.
Quantité
Ajouter à ma liste de souhaits
EN SAVOIR PLUS Résumé

Simple, everyday Japanese cooking from best-selling author Emiko Davies.

Practically any home-cooked Japanese meal revolves around rice. It sits beside miso soup, pickles, tofu, and a piece of grilled fish at breakfast. It soaks up the sauce in a comforting donburi bowl, or is wrapped in nori for the ultimate portable lunch—onigiri. And it’s there for dinner, perhaps served with a pickled plum, some mild Japanese curry, braised fish, or even a Japanese-style Hamburg steak.

The everyday meals, cooked in the homes of Japanese mothers and grandmothers, is the food that Emiko Davies grew up with. They’re the dishes she makes for her own children: simple, satisfying food like tamagonogohan (stir fried egg and rice), soba noodle soup, Japanese curry, yakisoba, and miso soup, prepared with whatever seasonal vegetables happen to be around.

Unlike what many people think, Japanese home cooking is not fiddly, nor time consuming. It’s quick and remarkably simple, thanks to the Japanese philosophy that fresh, seasonal food doesn’t need much to enhance its natural flavor.

“Gohan to me means the everyday home-cooked meal. Nothing fussy. It’s quick and easy, but nourishing. A meal made with love.”

Détails
Prix : 53,95 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
emiko davies
EMIKO DAVIES
Titre : Gohan: Everyday Japanese Cooking: Memories and Stories from My Family's Kitchen
Date de parution : 12 septembre 2023
Éditeur : RIZZOLI USA
Pages : 272
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9781922754523 (1922754528)
Référence Renaud-Bray : 18976404
No de produit : 4000656

SUGGESTIONS
Suggestions
K pour Katrine : le livre de recettes N. éd. PARADIS, KATRINE
VERDIER, MARGAUX
44,95 $
À la table d'Adelle TARZIBACHI, ADELLE
39,95 $
Ottolenghi : 140 recettes exquises N. éd. OTTOLENGHI, YOTAM
TAMIMI, SAMI
39,95 $
X Fermer
Gohan: Everyday Japanese Cooking: Memories and Stories from My Family's Kitchen , DAVIES, EMIKO
© RIZZOLI USA 2023
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
1444 article(s) au panier.
Sous-total: 35 715,78 $
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
 
 
 
 

DÉCOUVRIR
RENAUD-BRAY

NOS
SUCCURSALES

ACHATS
EN LIGNE

LIVRES
NUMÉRIQUES

  

SERVICE À LA
CLIENTÈLE

  
  Profil Trouver une succursale Besoin d'aide? Initiation aux livres numériques   À Montréal  
  Mission Heures d'ouverture Suivi de commande Notre sélection de titres   514 342-2815  
  Emplois Activités en magasin Mon compte Mode d'emploi (par appareil)   Ailleurs au Canada  
  Infolettre
Blogue 		Coordonnées du Service
aux institutions 		Livraison     1 888 746-2283
(sans frais)		  
  Coups de cœur   Conditions de vente      
  Cartes-cadeaux   Modes de paiement     Envoyer un courriel  
  Commandites et partenariats       Laisser un commentaire  
  Service aux entreprises et aux institutions         Soutien technique pour le livre numérique  
 
 

      Sécurité et confidentialité