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Cultivez vos épices : récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, cardamome et autres épices incroyables - TASHA GREER
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Cultivez vos épices : récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, cardamome et autres épices incroyables

TASHA GREER

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Les épices?: un univers tout en saveurs.

Elles ont traversé les époques et les frontières, parfois rares et souvent précieuses. Leur parfum et leur saveur singulières évoquent des souvenirs d’enfance, de festins et de voyages. Il suffit d’en saisir une pincée entre le pouce et l’index pour rehausser vos recettes, sans ajouter ni matières grasses ni sel.

Cet ouvrage illustré vous propose de créer votre jardin d’épices en vous accompagnant étape par étape vers une récolte productive et abondante.

Vous connaissez probablement le gingembre, le poivre noir, le paprika, mais que savez-vous du wasabi, du tamarin et du rocouyer? Les fiches pratiques permettent de déterminer précisément les parties comestibles de la plante. Vous y puiserez également des informations botaniques, les conditions de culture ainsi que les diverses façons d’intégrer les épices à votre alimentation.

Partez à la conquête de cet univers unique tout en saveurs !.

Détails
Prix : 21,95 $
Catégorie :
Flore et minéraux
Auteur : 
tasha greer
TASHA GREER
Titre : Cultivez vos épices : récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, cardamome et autres épices incroyables
Date de parution : 22 février 2023
Éditeur : MULTIMONDES
Pages : 128
Sujet : HERBES AROMATIQUES
ISBN : 9782897733117 (289773311X)
Référence Renaud-Bray : 18580600
No de produit : 3890092

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Cultivez vos épices : récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, cardamome et autres épices incroyables , GREER, TASHA
© MULTIMONDES 2023
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