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Les Filles Fattoush : la cuisine syrienne, une cuisine de coeur N. éd. - ADELLE TARZIBACHI

Les Filles Fattoush : la cuisine syrienne, une cuisine de coeur N. éd.

ADELLE TARZIBACHI

 
34,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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EN SAVOIR PLUS Résumé

En 2017, en réponse à la vague d’immigration syrienne au Canada, Adelle Tarzibachi a cofondé l’entreprise sociale Les Filles Fattoush, dont la mission est d’offrir aux réfugiées une expérience de travail en misant sur leur savoir-faire culinaire. Depuis, une trentaine de Syriennes se sont relayées dans sa cuisine, accédant à une forme de joie retrouvée dans cet espace où il fait bon se rassembler. Aujourd’hui, elle nous donne accès à une parcelle de leur pays tant aimé en partageant avec nous les plats les plus emblématiques de la Syrie, des mezzés aux grillades parfumées, en passant par des mets des grandes occasions et des délices sucrées. Ce livre offre plus de 80 recettes.


Détails
Prix : 34,95 $
Catégorie :
Auteur :  ADELLE TARZIBACHI
Titre : Les Filles Fattoush : la cuisine syrienne, une cuisine de coeur N. éd.
Date de parution : 28 septembre 2022
Éditeur : KO EDITIONS
Pages : 1 vol.
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782924965887 (2924965888)
Référence Renaud-Bray : 18262218
No de produit : 3784241

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