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La Cuisine juive : toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze - ESTHER GAINSBURGER
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La Cuisine juive : toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze

ESTHER GAINSBURGER

De esther gainsburger
 
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Le livre de référence de la cuisine juive ashkénaze !. Découvrez une cuisine simple, généreuse, familiale et économique pour tous les jours et pour les jours de fête !. Plus de 100 recettes de soupes, salades, raviolis, viandes, poissons, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux.. Les bagels, bortsch, pirojkis, kneidlers, koulibiac, tcholent, challah, cheesecake, babka, roulé au pavot n'auront plus de secrets pour vous !. Tous les plats indispensables, mais aussi le placard idéal, la cacheroute, les fêtes et leurs spécialités culinaires, des idées de menus, des astuces et des anecdotes.. Une cuisine délicieuse, riche d'un fort héritage culturel et de traditions.. Es gezunterheyt !* .

Détails
Prix : 53,95 $
Catégorie :
Cuisine du monde | goûts d'ailleurs
Auteur : 
esther gainsburger
ESTHER GAINSBURGER
Titre : La Cuisine juive : toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze
Date de parution : 16 août 2022
Éditeur : MANGO
Collection : GOÛTS D'AILLEURS
Pages : 287
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782317030512 (2317030517)
Référence Renaud-Bray : 17915932
No de produit : 3704189

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