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Mangiamo : Incredible Italian Dishes Inspired by a Couples Roots and Travels - MARK PERLIONI - ANGELA PERSICKE
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Mangiamo : Incredible Italian Dishes Inspired by a Couples Roots and Travels

MARK PERLIONI
ANGELA PERSICKE

De mark perlioni | angela persicke
 
28,99 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Bring the best dishes of Italy to your own kitchen with the help of Italian-American chef Mark Perlioni and Angela Persicke's delicious recipes. Follow Mark's journey to rediscover his Italian roots with foundational recipes essential to classic Italian cooking, like pastas, risottos and sauces that level up into full meal showstoppers. Capture the flavors of the Italian countryside with homemade pesto in Eggplant Napoleon with Pumpkin Seed Arugula Pesto and Goat Cheese, and re-create the flavors of Northern Italy with Potato Thyme Gnocchi with Gorgonzola Cream Sauce and Brandied Mushrooms. Inspiration from trips to Italy and experimentation in Mark and Angela's home kitchen make favorites like Chicken Piccata and Lemon-Parmesan Orzo to Ricotta Tortellini Carbonara and Italian Wedding Soup more authentic and delicious. Straightforward instructions and helpful hints and tips make creating restaurant-quality recipes from the old world like Baked Zucchini with Italian Meat Sauce, Ossobuco and Veal Marsala a no brainer. Whether you're looking to connect with your Italian heritage in the kitchen or you simply love Italian cuisine, this is your one-stop-shop for delicious, authentic meals right in your own home.

Détails
Prix : 28,99 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
mark perlioni | angela persicke
MARK PERLIONI
ANGELA PERSICKE
Titre : Mangiamo : Incredible Italian Dishes Inspired by a Couples Roots and Travels
Date de parution : 12 avril 2022
Éditeur : PAGE STREET PUBLISHING
Sujet : CUISINE ITALIENNE
ISBN : 9781645675549 (1645675548)
Référence Renaud-Bray : 17493328
No de produit : 3585686

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Mangiamo : Incredible Italian Dishes Inspired by a Couples Roots and Travels , PERLIONI, MARK*PERSICKE, ANGELA
© PAGE STREET PUBLISHING 2022
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