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20 déjeuners autour du vin : rencontres viticoles & gustatives en Bourgogne N. éd. - SÉBASTIEN CHAMBRU
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20 déjeuners autour du vin : rencontres viticoles & gustatives en Bourgogne N. éd.

SÉBASTIEN CHAMBRU

De sébastien chambru
 
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S. Chambru a sillonné la Bourgogne à la rencontre de vignerons auxquels il a demandé de cuisiner un plat familial qu'ils affectionnent. Dans son restaurant, il a ensuite retravaillé leur recette. Cet ouvrage propose les vingt versions des producteurs et les vingt du chef.

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
sébastien chambru
SÉBASTIEN CHAMBRU
Titre : 20 déjeuners autour du vin : rencontres viticoles & gustatives en Bourgogne N. éd.
Date de parution : 07 février 2022
Éditeur : BAMBOO
Pages : 316
Sujet : CUISINE FRANCAISE
ISBN : 9782818990186 (2818990181)
Référence Renaud-Bray : 17466994
No de produit : 3579229

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