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Pâtisserie : réalisez les 100 classiques de la pâtisserie comme un chef - CARL MARLETTI
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Pâtisserie : réalisez les 100 classiques de la pâtisserie comme un chef

CARL MARLETTI

De carl marletti
 
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Paris-brest, fraisier, opéra, millefeuille, charlotte chocolat vanille, désir, tarte au citron, tarte sublime ghana, tarte tout choc, baba au rhum, religieuse au café, mont-blanc, éclair au chocolat, macarons, financiers, mi-cuit, crumble, cake au citron, île flottante, crème caramel.... Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie, mais aussi des créations originales, comme un chef..

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Desserts et pâtisserie | cuisine
Auteur : 
carl marletti
CARL MARLETTI
Titre : Pâtisserie : réalisez les 100 classiques de la pâtisserie comme un chef
Date de parution : 03 janvier 2022
Éditeur : MARABOUT
Collection : CUISINE
Pages : 256
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782501165884 (2501165888)
Référence Renaud-Bray : 17420423
No de produit : 3568702

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