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Le Grand livre des glaces : plus de 110 recettes de glaces et desserts glacés gourmands ! - COLLECTIF

Le Grand livre des glaces : plus de 110 recettes de glaces et desserts glacés gourmands !

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le grand livre des Glaces . Crèmes glacées, sorbets, granités, parfaits, desserts glacés... vous trouverez dans ce livre plus de 110 recettes avec : .
  • Un grand nombre de glaces à réaliser avec ou sans sorbetière ;
  • Des recettes classiques : glace à la vanille, au chocolat, à la fraise ou sorbet au citron rafraîchissant ;
  • Des associations originales : glace à l'avocat ou au fromage de chèvre, sorbet au thé noir, granité au champagne, glace caramel- noix de pécan, mais aussi d'élégants desserts glacés : macarons sandwich glacés, bûches glacées, ou encore profiteroles...
  • Des astuces pour parfumer vos glaces et plein d'idées de présentations appétissantes et savoureuses.

Détails
Prix : 42,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Le Grand livre des glaces : plus de 110 recettes de glaces et desserts glacés gourmands !
Date de parution : 19 juillet 2021
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Collection : HACHETTE CUISINE
Pages : 271
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782019458621 (2019458624)
Référence Renaud-Bray : 16879059
No de produit : 3474610

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