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Gâteaux et gourmandises sans sucre : des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant 2e éd. - PHILIPPE CONTICINI - ANNE-S LÉVY-CHAMBON
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Gâteaux et gourmandises sans sucre : des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant 2e éd.

PHILIPPE CONTICINI
ANNE-S LÉVY-CHAMBON

De philippe conticini | anne-s lévy-chambon
 
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Gâteaux et gourmandises Sans sucre . Quand une journaliste qui se lance le défi d'arrêter le sucre rencontre un chef pâtissier mondialement renommé... . Lorsqu'elle a décidé d'arrêter le sucre, Anne-Sophie Lévy-Chambon ne voulait pas pour autant renoncer à la gourmandise. Pour concilier plaisir et sans sucre, elle a fait appel à celui qui était pour elle l'homme de la situation : Philippe Conticini. Avec enthousiasme et talent, Philippe Conticini a relevé le défi du zéro sucre ajouté ! En réalisant un travail de fond sur l'assaisonnement et le goût de chacune de ces créations, il a réussi à créer des desserts sans sucre ajouté ni édulcorant, mais pleins de goût et de gourmandise. Moelleux à l'amande et à la fleur de sel, biscuit roulé au pavot, granité de litchis et pomelo, riz au lait craquant, choux moelleux à la châtaigne, chausson aux pommes ou meringues... Laissez-vous bluffer par ces 50 délicieuses recettes. Tous les gourmands sans exception trouveront ici de quoi se régaler... sans sucre ajouté !.

Détails
Prix : 27,95 $
Catégorie :
Desserts et pâtisserie | cuisine et vins
Auteur : 
philippe conticini | anne-s lévy-chambon
PHILIPPE CONTICINI
ANNE-S LÉVY-CHAMBON
Titre : Gâteaux et gourmandises sans sucre : des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant 2e éd.
Date de parution : 02 juillet 2021
Éditeur : FIRST
Collection : CUISINE ET VINS
Pages : 144
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782412067369 (2412067368)
Référence Renaud-Bray : 16518791
No de produit : 3394038

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Gâteaux et gourmandises sans sucre : des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant 2e éd. , CONTICINI, PHILIPPE*LÉVY-CHAMBON, ANNE-S
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